Os produtores espanhóis de frango acabam de ser postos em pé de guerra quando souberam que a Comissão Europeia acaba de abrir as fronteiras comunitárias à entrada desta carne e peru provenientes de Marrocos.
A reação – que até ameaça com mobilizações por parte dos agricultores espanhóis – não tardou a surgir após a alteração do Regulamento de Execução 2022/1040 que foi publicado em 29 de junho no Jornal Oficial da União Europeia (DOUE) no que diz respeito à lista de países terceiros autorizados a introduzir certas aves em cativeiro e os seus produtos germinais, bem como produtos à base de carne de aves de criação.
Esta mudança levou as organizações agrárias espanholas UPA e COAG a mostrarem a sua oposição e a alertarem em relação à segurança alimentar quando Marrocos cumpre as normas da UE, por exemplo na proibição de antibióticos ou no controlo de doenças como a salmonela:
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“O esforço e a responsabilidade de avicultores garante fornecimento de frango para os próximos meses, apesar da situação crítica das granjas devido ao aumento dos custos de energia (+150%) e ração (+35%) e preços no limiar da rentabilidade, destaca o responsável pelo setor avícola da COAG, Eloy Ureña. Além disso, rejeita esta autorização e pede à UE e ao governo espanhol “menos importações de países terceiros e mais apoio às aviculturas locais para evitar a falência de 5.000 fazendas”.
Produtores espanhóis sustentam que “há anos” a carne marroquina não cumpre as condições sanitárias básicas e, embora não saibam “o que se esconde por detrás desta decisão” sustentam que “não é difícil imaginar” que por detrás desta medida está o facto de “as indústrias quererem assegurar o abastecimento de frango se os preços baixos acabarem por afundar os espanhóis agricultores”.
Na Espanha existem cerca de 7.000 famílias que criam galinhas e perus da Espanha. E mais do que pela quantidade de carne que pode chegar de Marrocos, que atualmente não é um grande produtor, teme-se por um lado pela qualidade do seu produto e também porque a sua chegada vai ‘jogá-lo por terra’ ainda mais preços de mercado, como vem acontecendo com melancias ou melões, por exemplo.
Um milhão de toneladas
Com 11,8% da produção total de carne de frango, a Espanha é o segundo produtor europeu de carne de frango, atrás apenas do Reino Unido. A evolução produtiva em nosso país tende a se estabilizar em torno de um milhão de toneladas, com um leve déficit de oferta que é coberto, fundamentalmente, com importações dos países do meio comunitário.
A maior parte da produção de carne de frango está concentrada em quatro comunidades autónomas: Catalunha , com 28,7% do total nacional, Comunidade Valenciana, com 16,9% do total, Andaluzia , com 15,8%, e Galiza , com 13,1%. A produção da Turquia, segunda em importância econômica em nosso país, é estimada em cerca de 116.000 toneladas. A nível global, o principal produtor são os EUA, embora o mercado mundial seja dominado pelo Brasil, que destina a maior quantidade de produto à exportação, enquanto a UE ocupa o quarto lugar na produção mundial com 12,4% do total.
O número total de granjas avícolas na Espanha tem aumentado significativamente nos últimos anos. No ano passado, somaram um total de 20.754 fazendas (+5,71%). Este aumento deve-se ao aumento das explorações de outras espécies que não o frango, que mantêm uma tendência ascendente contínua. Por outro lado, este ano as granjas caíram ligeiramente (-0,66%), embora principalmente devido à queda nas granjas de criação, já que a produção aumentou ligeiramente este ano.
Reações
O responsável pelo sector na COAG, Eloy Ureña, lamenta que esta autorização a Marrocos coincida com a “situação crítica” que os avicultores espanhóis atravessam devido ao “aumento brutal ” dos custos de produção derivado do aumento dos custos de produção de energia (+150%), alimentação (+35%) “e preços no limiar da rentabilidade”.
Esta situação poderá ser agravada por este aumento das importações de países terceiros que, segundo Ureña “não cumprem as exigentes regulamentações e elevados padrões em termos de biossegurança, qualidade e bem-estar animal na UE” e acrescenta que “no momento em que não são necessários porque o esforço e a responsabilidade dos produtores garantem o fornecimento de frango para os próximos meses”.
Com todo este contexto, pede-se ao COAG e ao governo espanhol “menos importações de países terceiros e mais apoio às aviculturas locais”, lembrando que “foram atribuídos 10 milhões a 5.000 aviculturas de carne, deixando de fora outros sectores como galinhas poedeiras, perus e codornizes, ajudas totalmente insuficientes”, sublinhou Ureña.
Perante uma situação “limite”, este responsável agrícola exigiu “um pacote de medidas de apoio poderosas e eficazes” antes que “todo o setor entre em falência técnica”
Preços baixos
Por seu lado, a UPA instou o Governo e as comunidades autónomas a “atuarem” no sentido de garantir o cumprimento da lei da cadeia alimentar de forma a cobrir os custos de produção dos agricultores, o que, segundo refere, “ exceder mais do que os preços recebidos”. A UPA assegurou que, se não aumentarem os preços para os agricultores, vai organizar protestos junto dos principais integradores e junto da entidade patronal que os reúne, a Avianza, “para denunciar os ‘abusos’ que estão a ser cometidos” os 3,25 que os consumidores pagam por um quilo de frango “, assegura esta organização agrária.
A entidade detalhou que menos de 5% do preço que um consumidor paga por um quilo de frango chega aos produtores, o que representa um percentual “ridículo e totalmente insuficiente”. “Esse preço baixo percebido pelos produtores diminui sua rentabilidade e dificulta a sobrevivência deles, a ponto de comprometer a oferta de frango no próximo outono”, ressaltou.
Em contrapartida, a entidade salientou que “os preços ao consumidor não pararam de subir nos últimos seis meses, sem que esse aumento seja repassado aos agricultores” e denunciou a atitude “egoísta” dos integradores, indicando que “apenas uma dúzia de empresas que controlam praticamente toda a produção de frangos”. “A situação é insustentável. A cada dia está mais difícil pagar as dívidas. Se as coisas não mudarem, será muito difícil sobreviver”, alertaram da UPA.
