Entre outubro e novembro, os preços dos principais insumos utilizados na avicultura de postura apresentaram variações distintas, conforme levantamento do Cepea. Enquanto o milho registrou um aumento expressivo, o farelo de soja apresentou queda. Em contrapartida, os preços dos ovos seguiram em alta durante o período.
O aumento no preço do milho fez com que o poder de compra dos avicultores em relação a esse insumo recuasse pelo quinto mês consecutivo. Por outro lado, a queda no preço do farelo de soja impulsionou o poder de compra dos avicultores paulistas, que cresceram pelo segundo mês seguido em relação a este produto.
Essas flutuações de preço destacam a volatilidade do mercado e a importância de uma gestão estratégica de custos para os avicultores de postura. As variações nos preços dos insumos, juntamente com o aumento no valor dos ovos, afetam diretamente a rentabilidade e o poder de compra dos produtores.
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