De acordo com relatório emitido pelo posto do USDA em Pequim a recuperação do rebanho suíno da China em 2021 será impulsionada por maiores estoques de matrizes e preços altos da carne suína. No entanto, surtos de doenças animais irão moderar a produção de carne suína. Os preços domésticos da carne suína estimularão a expansão da operação de suínos e fortes importações.
De acordo com os analistas do USDA, a produção de carne suína em 2021 deve aumentar 14%, após taxas recorde de baixa em 2020, conforme as expansões por grandes empresas nos últimos dois anos entrem em uso. No entanto, mesmo com a expansão em 2021, a produção de carne suína permanecerá abaixo da média com a PSA mantendo os preços domésticos relativamente fortes.
No caso das importações pelo gigante asiático, o relatório diz que carne suína importada com preços competitivos e produtos suínos continuarão sendo um componente importante da oferta doméstica de carne suína. As importações de carne suína em 2021 devem chegar a 4,5 milhões de toneladas métricas, já que os consumidores estão cada vez mais receptivos à carne suína resfriada ou congelada.
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