Nos dias 23 e 30 de abril os suinocultores de Erechim e Brasília receberam o treinamento do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), conhecido como “Qualificação Profissional em Suinocultura”, promovido pelo Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS). O curso que é dividido em seis etapas foi ministrado para mais de 50 produtores e colaboradores de granjas das duas cidades.
Em Erechim, região localizada no norte do Rio Grande do Sul, foram formadas duas turmas, em que produtores receberam a qualificação em manutenção de granja, manejo de creche, reprodução e maternidade, módulos que buscam auxiliar os produtores na higiene dos locais de reprodução, os cuidados necessários na maternidade entre outros pontos que padronizam as granjas para a melhoria dos processos produtivos. Segundo Alexander Prado, técnico de formação profissional rural do Senar/RS, o intuito é qualificar estas pessoas para o desenvolvimento do setor. “O objetivo do Senar é contribuir com o desenvolvimento e qualificação das granjas e trazer para estes homens do campo a tecnologia para melhorar o seu trabalho”.
Para Rodrigo Rizzo, gestor do PNDS no Rio Grande do Sul, a capacitação é fundamental para que haja um aumento na eficiência do trabalho dos profissionais em suinocultura. “Neste momento de crise é muito importante os produtores e os colaboradores se capacitarem ainda mais, pois além da qualificação ocorre muita troca de experiência que auxiliam na solução de problemas e apresentam novas alternativas para melhorar resultados e custos”, comenta. A ação aconteceu com a pareceria da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs), com o intuito de desenvolver a suinocultura do estado.
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Os mesmos módulos (manutenção de granja, manejo de creche, reprodução e maternidade) foram ministrados para as duas turmas formadas na capital do Brasil, cada uma com 15 profissionais de granjas localizadas na cidade de Brasília e entorno, realizado pela Associação de Criadores de Suínos do Distrito Federal (DFSUIN). Para Wilson Aparecido da Silva, gerente de produção da granja Miunça, a oportunidade de participar de cursos como esses é de grande valia para os suinocultores. “Com a competição global que existe em relação à carne suína é preciso profissionalizar cada parte da granja. Não é possível atingir metas estabelecidas, como o aumento de consumo per capta, se o elo da produção não está capacitado. Assim como não se muda o mundo sem educação, a suinocultura não se desenvolve sem a qualificação”, comenta.
Segundo a gerente executiva da DFSUIN, Daniela Albuquerque, é preciso fortificar o elo da produção para possa ser atingida a meta de crescimento nacional. “O intuito de todo o projeto é aumentar o consumo da carne suína e isso só será possível se os produtores e suas granjas tiverem capacitados no que fazem”, reforça.
Para Alexandre Cenci, presidente da DFSUIN, o curso do Senar é um projeto importante que ajuda o produtor a aumentar a qualidade do seu produto e o profissionalismo dos colaboradores nas granjas. “O curso contribui para nivelar o conhecimento a todos os funcionários da granja e padronizar os procedimentos, além de sensibilizar os funcionário e trazer mais conhecimento e qualificação profissional. Para o produtor é uma ferramenta importante de apoio na área de recursos humanos”, diz.
“A pareceria da DFSUIN e da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs) com o PNDS mostra que o objetivo do projeto na área de produção vem sendo alcançado: a suinocultura evolui e com ela os desafios também. Contar com mão de obra mais preparada será um diferencial das granjas. Ações como essa reforçam a importância de um projeto nacional efetivo: foi articulada uma solução perene e gratuita para a suinocultura brasileira” encerra a coordenadora nacional do PNDS, Lívia Machado.
