As exportações de carne suína in natura em fevereiro totalizaram 30,8 mil toneladas, quantidade 0,3% superior à de janeiro. Já a receita obtida, de US$ 84,7 milhões, apresentou recuo de 0,4% sobre a do mês anterior e de 5,8% em relação a fevereiro/11 – dados da Secex. Se comparada às receitas dos meses anteriores, o montante de fevereiro é o menor desde julho/11, quando a exportação de carne suína teve queda significativa devido ao embargo russo. No mercado brasileiro, de acordo com dados do Cepea, os preços das carcaças negociadas no atacado da Grande São Paulo recuaram nos últimos sete dias: a carcaça comum teve desvalorização de 2%, fechando a R$ 3,84/kg na quinta-feira, 8 de março. As cotações da carcaça especial tiveram baixa de 2,2%, a R$ 4,13/kg, em média.
Quanto ao mercado de suíno vivo, entre 1° e 8 de março, os Indicadores do Suíno Vivo apresentaram variações distintas entre os estados. Em São Paulo, houve queda de 2,3%, com o quilo do animal passando para a média de R$ 2,58 nesta quinta-feira, 8. Também no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina os preços recuaram em sete dias, 1,7% e 0,4%, respectivamente, indo para R$ 2,31/kg e R$ 2,30/kg na quinta.
Já nos estados de Minas Gerais e Paraná, o valor pago pelo animal aumentou 1,1% e 0,4%, respectivamente – nesses estados, os Indicadores fecharam a R$ 2,86/kg e R$ 4,41/kg na quinta.
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No atacado da Grande São Paulo, a carcaça comum acompanhou o movimento do vivo e caiu 1,8% nos útimos sete dias, fechando na média de R$ 3,84/kg nesta quinta.
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Indicadores de Preços do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ |
Carcaça Comum |
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MG |
SP |
PR |
SC |
RS |
SP |
|
01/mar |
2,83 |
2,64 |
2,40 |
2,31 |
2,35 |
3,91 |
|
08/mar |
2,86 |
2,58 |
2,41 |
2,30 |
2,31 |
3,84 |
|
Var. Semanal |
1,1% |
-2,3% |
0,4% |
-0,4% |
-1,7% |
-1,8% |
Preço recebido pelo produtor (R$/Kg), sem ICMS
Fonte: CEPEA/ESALQ.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/suino
