Com apenas um ano de trabalho, o Instituto Nacional da Carne Suína foi o patrocinador master da AveSui 2011. O INCS trouxe para o evento 20 empresas ligadas à suinocultura catarinense e brasileira. O Balcão de Negócios, o Seminário do INCS, o Lançamento da Campanha de Consumo à Carne Suína foram as atrações do instituto na feira. O evento de contatos e negócios proporcionou ao INCS parcerias de peso. “Com isso, queremos ligar os elos da cadeia suinícola e fortalecer o setor”, explica o presidente do instituto, Wolmir de Souza.
Com o maior número de parcerias em todo o País, o INCS quer oferecer produtos com o Selo de Qualidade da Carne Suína. “A Campanha de Consumo à Carne Suína começa a partir do momento que a carne estiver com o selo, assim os consumidores brasileiros vão procurar os produtos que possuem garantia em saúde e bem estar, as carnes dos nossos parceiros” reforça Souza. Além de incentivar a qualidade da industrialização das carnes brasileiras, o INCS quer promover os suinocultores, principalmente os produtores independentes, que estão fora do sistema de integração. “Daqui pra frente, o INCS passa a ser a entidade reconhecida por unir os elos da cadeia e ajudar as partes mais frágeis da suinocultura brasileira, somos a entidade representativa da suinocultura como um todo no país”, afirma Souza.
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