Palestrante do "Swiss Institute of Feed Technology" participa de Congresso do CBNA

Os profissionais que atuam nas cooperativas e nas agroindústrias nacionais, incluindo a indústria de sal mineralizado e pet food, devem reservar espaço em suas agendas. Está confirmada a participação de Ernst Nef, diretor do Swiss Institute of Feed Technology (SFT), durante o 1º Congresso sobre Tecnologia da Produção de Alimentos para Animais. O evento, promovido pelo Colégio Brasileiro de Nutrição Animal (CBNA), acontece nos dias 23 e 24 de agosto de 2011, no Hotel Deville, em Maringá (PR).

A presença do palestrante do instituto suíço SFT é uma oportunidade única para os profissionais brasileiros. Até hoje, apenas 6 técnicos do Brasil completaram o curso de especialização no instituto suíço SFT, como o coordenador do comitê de tecnologia do Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, Antonio Apércio Klein.

Em sua palestra, Ernst Nef vai apresentar uma visão integrada sobre “Tratamento Térmico: Moagem, Mistura, Adição de Líquidos e Peletização”. Temas relevantes para o setor, tendo em vista que a grande variedade de produtos, e a acirrada concorrência atual, levam a tecnologia de produção de alimentos para animais a passar por mudanças contínuas para satisfazer as exigências cada vez mais rigorosas do mercado, em termos de qualidade, sustentabilidade e segurança alimentar.