Entra ano e sai ano e observo as empresas pecando nos mesmos erros de anos anteriores, quando o assunto é climatização das instalações. Na região Sul e Sudeste, de agora em diante, é preciso estar com o alerta ligado, pois, a qualquer momento, a temperatura vai subir muito e comprometer os resultados – seja com mortalidades altíssimas, seja com perdas de produtividade devido ao estresse calórico.
Precisamos ser mais intuitivos ou preventivos com este assunto. Basta analisar os anos anteriores e veremos que, mesmo com tendência de aumento de temperatura, a variação mês a mês é muito pequena. Quando observamos a mesma, por região, a decisão fica mais fácil. Com isso, pode-se definir se é necessário o sistema de pressão positiva ou negativa. Em muitos casos, basta acionar ou revisar, já que as mesmas estão paradas a muito tempo em função dos meses de frio. Portanto, a manutenção preventiva no sistema é muito importante para que não sejamos pegos de surpresa.
A grande maioria das agroindústrias estão descobrindo que o Brasil trabalha com uma lotação muito baixa e, conseqüentemente, estão perdendo muito dinheiro. Porém, não se pode ir na contramão, aumentando lotação, sem dar as condições mínimas para estas aves, ou então, isso pode se transformar em um pesadelo nos meses mais quentes do ano.
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Dar mais atenção para a climatização das instalações é essencial, e na ordem de prioridades de investimentos, deve ficar em primeiro lugar, para que seja possível dar entrada à outras tecnologias – isso será o mínimo para quem quer continuar competindo em alto nível, como estamos sendo exigidos.
Claudio Machado, especialista em Desenvolvimento Gerencial e Técnico Comercial da Vencomatic do Brasil.
