O preço do quilo vivo do suíno no RS está próximo de retomar os patamares pré-crise de 2008, quando chegou a R$ 3,30. Segundo dados da Associação de Criadores de Suínos do RS (Acsurs), o valor pago ao produtor integrado está em R$ 2,50 e ao não-integrado, R$ 3,10. A recuperação segue a tendência observada em Santa Catarina e São Paulo, onde os preços atingiram patamares recordes para os últimos dois anos. Segundo dados do Cepea, em São Paulo, a média do quilo em outubro foi de R$ 3,23, maior valor desde 2008. “No RS, se compararmos os últimos 24 meses, temos um dos melhores preços.
Ainda um pouco abaixo de 2008, mas é bastante bom”, salienta o presidente da Acsurs, Valdecir Folador. Segundo ele, o ajuste do quadro de oferta e demanda, o aumento do consumo no mercado interno e a valorização da arroba do boi permitiram este cenário. A alta também é reflexo do aumento do custo de produção, que está em R$ 2,30, especialmente devido ao reajuste do milho no RS.
O diretor executivo do Sips, Rogério Kerber, salientou que os preços estão se recompondo e atribuiu a melhora à recuperação da economia como um todo e também à redução da oferta de carne bovina. “2010 é ano de recompor a demanda, não apenas em volume, mas em remuneração da atividade.”
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