Na semana passada, participamos do National Pork Industry Conference (NPIC), que foi realizada no Kalhari Resort, Wisconsin Dells, Wisconsin. A Genesus era um patrocinador: seguem as nossas observações:
* O NPIC teve sua maior participação dos últimos anos. A localização este ano foi mais próxima para participantes do Centro-Oeste do que o Lago do Ozarks onde havia sido realizada em anos anteriores. Além disso, Wisconsin Dells é um lugar mais familiar, uma vez que se apresenta como a Capital de Parques Aquáticos do Centro-Oeste. Não vamos discordar com isso, parecia haver parques aquáticos em todo lugar. A Conferência será realizada em Wisconsin Dells no próximo ano.
* Larry Graham e Glen Shields conduziram a conferência profissionalmente e pontualmente com um forte apoio de suas esposas. Organizando a NPIC é o seu negócio e foi feito com muito capricho.
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* Havia cinco palestrantes cujo foco principal foi a ameaça de ativistas dos Direitos Animais. Eram todos bons oradores – todos deram a mesma mensagem. A indústria toda está sendo ameaçada por ativistas de ONGs como a Humane Society dos Estados Unidos (HSUS) e a Peope for the Ethical Treatment of Animais (PETA). Temos que combatê-los e há pouco espaço para negociação. Os ativistas levantam dinheiro pelo confronto permanente. Os grupos como a HSUS recebem US$ 120 milhões por ano. Os líderes ganham um bom dinheiro fazendo aquilo em que acreditam. Adversários formidáveis.
* Uma das respostas mais eficazes foi o vídeo “Escolha a escolher” que foi apresentado. É agressivo, uma vez que demonstra a nossa crença na liberdade e no direito dos consumidores de escolher o que comer. vá ao site www.choose2choose.com para assistir ao vídeo. Para vender e defender uma idéia, você não pode jogar na defesa o tempo todo – uma mensagem positiva que nos leva de defesa para ataque contra a HSUS ou a PETA é mais eficaz do que jogar na defesa sempre. Você não consegue vender um produto sentado esperando por seu concorrente definir ou manipular você.
* Outro ponto interessante foi que, em uma cultura onde os animais de estimação são tratados como membros da família, é mais fácil para a HSUS e a PETA argumentar que as celas de gestação são más. Sua abordagem é que apenas querem dar um pouco de liberdade aos suínos. Mas é o início da erosão do nosso sistema de produção. Eles ganham o argumento quando tentamos defender. Eles estão ganhando, Califórnia, em uma votação recentemente, e agora os supostos líderes da indústria de suinocultura do Estado de Ohio fizeram um pacto com o diabo, concordando com um cronograma para a eliminação das celas de gestação. Nenhuma resist&etilde;ncia. Como disse Neville Chamberlain, antes da Segunda Guerra Mundial: “Vamos ter paz na nossa época”, quando ele cedeu a região de Sudenland em 1938. Sabemos que não era a solução. “Um apaziguador é alguém que alimenta um crocodilo esperando que ele seja comido por último.” Winston Churchill.
* A maior vantagem que temos é o fato que os americanos adoram comer carne. Eles comem mais per capita hoje do que a qualquer momento no passado. As pessoas não querem abrir mão disso. Não podemos deixar que uma pequena minoria barulhenta rompa a cadeia alimentar que tem evoluído ao longo de dois milênios. Anti-natural e anti-Americano. A ONG “Escolha a escolher” enfrenta isso. Atacar, não defender.
* Anteriormente, comentamos que havia cinco palestrantes sobre o tema de Direitos Animais. Era demais – eram todos bons, mas era um exagero. Nenhum dos cinco, pelo que sabemos, trabalha com pecuária. Eles são pagos para falar. Eles são bons nisso. Eles também, como a HSUS e a PETA, recebem dinheiro em cima do problema. Duvido que algum deles teria pago a sua própria viagem até a NPIC.
* Bob Toubert de New Horizon Farms, um produtor com 11.000 fêmeas em ciclo completo no sul do Minnesota, deu uma interessante palestra sobre Gestão de Riscos. Foi detalhado e você podia sentir o esforço, inteligência e dedicação que foram investidos no programa de hedge de Suínos e Ração ao longo dos últimos sete anos. Ficamos impressionados. O que nos surpreendeu foi o fato que, com todo o esforço e empenho óbvio, o programa de hedge de sete anos gerou US$ 3,00 por suíno de abate mais lucro do que operando no mercado à vista de suínos e ração. Não que $ 3,00 é algo a desprezar, mas não temos certeza de que US $ 3,00 a mais por cabeça é a panacéia para a sobrevivência como ouvimos proclamar algumas instituições financeiras. No final das contas, os verdadeiros ganhadores são os corretores que fazem os negócios. Sem querer desprezar, mas para muitos, regulando bem os comedouros podem economizar $ 3,00 por cabeça ao longo de sete anos.
* Mark Greenwood, um banqueiro com Ag-Star, falou. Mark salientou que Ag-Star tem clientes que são muito fortes financeiramente, que ganharam dinheiro durante o último período de baixa. O preço de empate para os produtores médios é de 65-67 centavos por libra de carcaça. Alguns produtores, clientes da Ag-Star, estão ganhando US$ 18,00 por cabeça desde janeiro com seu custo reduzido até 62-64 centavos. O custo de produção de leitões de maternidade está abaixo de US$ 32,00, com alguns produtores com custo abaixo de US$ 30.Os produtores com as margens de lucro mais elevadas são aqueles com menores custos de alimentação, menor mortalidade, melhor GPD e melhor conversão alimentar. Boa sanidade reduz custos. Ele explicou que atualmente unidades de UPL em uma área de bio-segurança valem US$ 800 por matriz, outras que não são em áreas de bio-segurança valem US$ 400 por matriz.
* Mark Greenwood vê grandes desafios para os produtores do Sudeste (Carolina do Norte) com o milho 80 centavos de dólar por bushel mais caro que no Centro Oeste. Ele acredita que o modelo para o futuro será ciclo completo, com os bancos dando pouco apoio aos produtores de leitões; que os terminadores de contrato têm “vivido nas costas do produtor de leitões por demais tempo”. No futuro haverá maior risco e menos lucro para os terminadores de contrato. Ele vê pouca retorno para crecheiros no modelo atual de desmame até abate e portanto pouco apoio dos bancos para crecheiros.
* Steve Meyer, um economista, falou na NPIC. Produtores ganhando dinheiro. Houve redução de matrizes e há pouco sinal de expansão. A produção de frangos aumentou 3% nos últimos doze meses. A produção de carne bovina também aumento no último ano. Produção de carne suína diminuiu. A previsão do Steve Meyer é que o preço nos meses futuros vai continuar como o preço de hoje. Deve ter feito um monte de análises para chegar a esses números.
Resumo
A Conferência NPIC valeu a pena. As atitudes dos produtors são muito melhores do que um ano atrás (como se pudesse ser diferente!). O que nos incomoda tanto como no ano passado foi palestrante após palestrante difundindo medo – o que há de errado com a nossa indústria? Com quase nenhum palestrante com investimento pessoal na indústria… No ano passado, vários palestrantes falaram sobre a necessidade de liquidação maciça de matrizes para nos salvar. Esse ano, bem-estar animal.
Parece haver necessidade de um equilíbrio – onde está a discussão sobre o que há de bom na nossa indústria? Sobre como gerar mais demanda? Como fazer a indústria crescer? Estamos sendo introspectivos. jogando na defesa. Estávamos recentemente no Brasil. Disseram-nos em nos próximos dez anos o Brasil poderá aumentar o plantel nacional em um milhão de matrizes. Encontramos uma atitude de “podemos fazer”. De partir para a ofensiva, não ficar contemplando o próprio umbigo. O espírito dos produtores americanos é positivo, mas a liderança percebida é defensiva. Temos viajado o mundo. Visitado cada país com grande produção de carne suína. Não há lugar melhor que aqui para produzir carne suína, agora e no futuro. Nosso maior obstáculo é a confiança abalada.
Citação: “Nós nunca olhamos para trás. Simplesmente pensamos que há tanto para antecipar no futuro que não faz sentido pensar o que poderíamos ter feito. Não faz qualquer diferença. Você só pode viver a vida para a frente”. Warren Buffet – “O Tao de Warren Buffet”.
Tradução: Genesus Inc.
