Redação (26/03/2009) – O abate de suínos aumentou 5,1% em 2008 na comparação com 2007, totalizando 28,803 milhões de cabeças. Os dados foram divulgados nesta quinta-feira (26) pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) e constam na pesquisa trimestral sobre Abate de Animais, Aquisição de Couro, Produção de Leite e Produção de Ovos de Galinha, que traz ainda os resultados de 2008 desses segmentos.
De acordo com o instituto, em 2008, a região Sul concentrou 69,1% da produção total de suínos, seguida pelo Sudeste, com 16,7% do abate. Na análise por Estados, Santa Catarina respondeu por 28,7% do total de abates, seguido pelo Paraná, com 22,7% de participação no total.
Ainda segundo o IBGE, no quarto trimestre do ano passado, foram abatidas 7,376 milhões de unidades de suínos, o que representou aumentos de 5,9% na comparação com o quarto trimestre de 2007 e de 0,5% em relação ao terceiro trimestre de 2008. Em peso das carcaças, somaram-se 686,458 mil toneladas no período, o que representou altas de 10,7% e de 2,3% na comparação com o quarto trimestre de 2007 e ao terceiro trimestre de 2008, respectivamente.
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