Matadouro chinês relaxa suínos com música suave no pré-abate.
1
Piano relaxante
Compartilhar essa notícia
Redação SI 17/03/2003 – Um matadouro de Pequim (China) tenta aliviar o estresse dos suínos colocando música suave no ambiente antes do abate. De acordo com um dos reponsáveis, que deu entrevista à edição de hoje (17) do Diário de Pequim, abater suínos tranqüilos contribui para a qualidade de sua carne.
O chefe do matadouro disse que os animais passam cerca de 12 horas tranqüilas e o efeito calmante de suaves arranjos tocados no piano desta prática acabou com as cenas de chiados e dramas anteriores ao abate.
O diretor do abatedouro destacou que os animais ficam muito nervosos ao chegar no local após as longas horas de transporte, aumentando a secreção de hormônios da tireóide e de outras glândulas, além da perda de água provocada pela mudança. “Tudo isso”, garante, “diminui a qualidade da carne. Com o som do piano, os suínos põem para fora tudo de ruim que acumularam com os momentos de estresse em sua vida”.Leia também no Agrimídia:
- •Genética e nutrição de suínos diante de desafios ambientais: o setor tem dado a devida atenção?
- •Ministério da Agricultura lança página com orientações sobre El Niño para o produtor
- •Frente fria e chuva forte marcam o início da semana no Centro-Sul
- •Agro vê vantagem de Flávio no 1º turno com otimismo e pede interlocutor na campanha
Nota: Se a moda chegar ao Brasil, os abatedouros irão colocar samba, axé ou aqueles famosos CDs com sons de água e da natureza?
