O fim de semana foi dedicado ao ovo em Bastos, São Paulo. Quem visitou o município, que é o maior produtor do país, conheceu as novidades para o setor.
1
Festa do Ovo
Compartilhar essa notícia
Redação (24/07/06) – São 11 milhões de galinhas em uma cidade de apenas 24 mil habitantes. Na capital do ovo são produzidos quatro milhões de ovos por dia.
Com um volume tão grande a organização da festa pode se dar ao luxo de usar 10,8 mil só para fazer o portal de entrada da exposição. Para formar o montefuji usaram um pouco menos. Foram 7,2 mil ovos. E foi justamente um dos símbolos do Japão o cartão de visitas da feira tecnológica. Ponto de encontro para profissionais do ramo se manterem atualizados.
Temos um equipamento com capacidade de 140 caixas por hora e que são totalmente automatizados com embaladoras, apresentou o produtor Santiago Takake.
Leia também no Agrimídia:
- •Custo de produção do frango sobe no Paraná e supera R$ 5,00/kg; suíno recua em SC
- •Exportações brasileiras de ovos somam 2,1 mil toneladas em outubro
- •Exportações de ovos recuam em outubro, mas carne de frango caminha para recorde histórico em 2026
- •Ações do Mês do Ovo 2026 ampliam diálogo entre cadeia produtiva, universidades e consumidores
A barraca de omelete é uma das que mais lucram. Bastante voluntários estão trabalhando o dia todo. Revezamos em duas turmas, mas eles gostam de fazer omelete. Cada um faz cerca de 80 omeletes por dia, contou Daichi Hoshi, voluntário.
Entre tantos ovos um deles é especial: um doce japonês de tradição milenar. O nome é complicado que significa em português ovo de cegonha. Quem come o doce vai ser muito feliz”, disse a cozinheira.
A Festa do Ovo de Bastos é realizada há 47 anos.
2
3
4
5
