Sem fundamento

A Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frangos (Abef) vem a público manifestar seu repúdio às declarações do Sr. presidente da Bolívia, Evo Morales, que fez críticas infundadas à carne de frango industrializada, além fazer comentários preconceituosos com relação à homossexualidade.

O Presidente Executivo da Abef, Francisco Turra, estranha a posição de um líder populista exatamente contra os menos favorecidos, pois que essa é a proteína mais acessível nas camadas de baixa renda.

Conhecido por posições notadamente polêmicas, inclusive no dia a dia de seu governo, o Sr. Morales revela desconhecimento também no que diz respeito a esta importante proteína animal, presença indispensável na mesa de todos os povos, em especial nas camadas menos favorecidas da população, das quais o presidente da Bolívia sempre se disse defensor.

Entre os clientes do Brasil – maior exportador mundial e que abastece 153 mercados do mundo – estão países não só da União Europeia, Oriente Médio, Ásia e África, mas também da América do Sul. Como a Venezuela, por exemplo, que é hoje um dos grandes clientes em carne de frango, e de onde nunca foram manifestações similares à do Sr. Morales.

Com relação especificamente à acusação da presença de hormônios na carne de frango, a Abef reitera que se trata de um mito. No caso do Brasil a expansão da produção dessas aves, com qualidade e sanidade, deveu-se a fatores como a alimentação exclusivamente à base de milho e soja. A ausência de hormônios é comprovada, aliás, por constantes inspeções de mercados que são os mais exigentes do mundo.