Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) ↑ R$ 67,14 / kg
Soja - Indicador PR ↑ R$ 152,70 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) ↑ R$ 159,87 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 9,48 / kg
Suíno - Estadual SP ↓ R$ 6,29 / kg
Suíno - Estadual MG ↓ R$ 6,36 / kg
Suíno - Estadual PR ↓ R$ 5,23 / kg
Suíno - Estadual SC ↓ R$ 5,39 / kg
Suíno - Estadual RS ↓ R$ 5,53 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 138,26 / cx
Ovo Branco - Regional Branco ↑ R$ 142,31 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 153,88 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 161,09 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 129,16 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 144,05 / cx
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,13 / kg
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,15 / kg
Trigo Atacado - Regional PR ↑ R$ 1.564,03 / t
Trigo Atacado - Regional RS ↑ R$ 1.470,32 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 161,06 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) ↑ R$ 136,90 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) ↑ R$ 142,65 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) ↑ R$ 153,79 / cx
Tecnologia

Produto monitora temperatura

Empresa lança indicador de temperatura para produtos congelados, o qual demonstra se as condições térmicas ideais foram mantidas desde o transporte até o ponto de venda.

A WR Indústria Brasileira está lançando o Ice Care, um indicador de temperatura para uso ao longo de toda a cadeia de produtos congelados, cuja aplicação pode ser feita desde o transporte até a chegada ao ponto de venda. O Ice Care é totalmente atóxico, prático e de baixo custo, criado para monitorar e assegurar que o produto congelado foi transportado dentro das condições adequadas de temperatura.

De acordo com a empresa fabricante, a formulação do sensor do Ice Care tem propriedades térmicas semelhantes ao do alimento, o que o torna bastante fiel nas mais diversas condições de variação de temperatura. Ao receber calor, o líquido do sensor responde termicamente e passa a indicar que houve descongelamento de maneira irreversível.

Estando a mola comprimida com a posição do êmbolo sobre a tarja azul, a indicação é de que o produto foi mantido dentro das condições adequadas de temperatura. Em caso de a mola distendida com a posição do êmbolo sobre a tarja vermelha, a indicação é de que o produto passou da temperatura indicada.

O Ice Care acompanha o produto congelado durante todas as etapas da logística: seja em caixas de transporte, caixinhas individuais ou em pallets. Também é 100% eficaz quanto à distribuição de temperatura e frio dentro de freezers, câmaras frias, caminhões, containers. O monitoramento multipontual é muito mais representativo, além de poder acompanhar o produto de uma ponta (produção) até onde desejado na logística da cadeia do frio, inclusive o cliente final.

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