Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) R$ 70,96 / kg
Soja - Indicador PR R$ 153,06 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) R$ 161,14 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 7,16 / kg
Suíno - Estadual SP R$ 4,83 / kg
Suíno - Estadual MG R$ 5,02 / kg
Suíno - Estadual PR R$ 4,48 / kg
Suíno - Estadual SC R$ 4,56 / kg
Suíno - Estadual RS R$ 4,54 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 141,20 / cx
Ovo Branco - Regional Branco R$ 140,88 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 153,13 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho R$ 151,91 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) R$ 133,95 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) R$ 146,11 / cx
Frango - Indicador SP R$ 7,42 / kg
Frango - Indicador SP R$ 7,39 / kg
Trigo Atacado - Regional PR R$ 1.457,92 / t
Trigo Atacado - Regional RS R$ 1.348,29 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho R$ 168,43 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) R$ 134,19 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) R$ 150,93 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) R$ 157,72 / cx
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Tecnologia

Produto monitora temperatura

Empresa lança indicador de temperatura para produtos congelados, o qual demonstra se as condições térmicas ideais foram mantidas desde o transporte até o ponto de venda.

A WR Indústria Brasileira está lançando o Ice Care, um indicador de temperatura para uso ao longo de toda a cadeia de produtos congelados, cuja aplicação pode ser feita desde o transporte até a chegada ao ponto de venda. O Ice Care é totalmente atóxico, prático e de baixo custo, criado para monitorar e assegurar que o produto congelado foi transportado dentro das condições adequadas de temperatura.

De acordo com a empresa fabricante, a formulação do sensor do Ice Care tem propriedades térmicas semelhantes ao do alimento, o que o torna bastante fiel nas mais diversas condições de variação de temperatura. Ao receber calor, o líquido do sensor responde termicamente e passa a indicar que houve descongelamento de maneira irreversível.

Estando a mola comprimida com a posição do êmbolo sobre a tarja azul, a indicação é de que o produto foi mantido dentro das condições adequadas de temperatura. Em caso de a mola distendida com a posição do êmbolo sobre a tarja vermelha, a indicação é de que o produto passou da temperatura indicada.

O Ice Care acompanha o produto congelado durante todas as etapas da logística: seja em caixas de transporte, caixinhas individuais ou em pallets. Também é 100% eficaz quanto à distribuição de temperatura e frio dentro de freezers, câmaras frias, caminhões, containers. O monitoramento multipontual é muito mais representativo, além de poder acompanhar o produto de uma ponta (produção) até onde desejado na logística da cadeia do frio, inclusive o cliente final.

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