‘Jeitinho Mineiro’, com filé mignon suíno, vence o Comida di Buteco 2014

O prato “Jeitinho Mineiro” do bar “Já To Inno”, de Belo Horizonte, foi eleito o melhor tira-gosto da edição do Comida di Buteco 2014. A receita vencedora é feita com filé mignon suíno, recheado ao molho especial a acompanhando por mandioca na manteiga e torrada de alho-poró.
 
O ganhador do concurso foi anunciado, na noite deste sábado (17), durante a festa “Saideira”, que teve Zeca Pagodinho como uma das atrações.
 
Para alcançarem o ranking dos cinco melhores do Comida Di Buteco, os bares foram avaliados com notas de 0 a 10, nos quesitos prato, higiene, atendimento e temperatura das bebidas. A votação foi feita tanto pelo público, quanto pelo júri e validada pela Vox Populli.
 
Completando o pódio: o segundo lugar ficou com “Koqueiro’s Bar”, o terceiro com “André Caldos”, o quarto lugar foi para o “Bar do Dedinho” e a quinta colocação ficou com “Em Canto – Bar Du Beto”.
 
Ao todo, 45 bares concorreram ao título na cidade. Neste ano, os participantes puderam abusar da criatividade, já que não havia ingredientes pré-definidos pela organização, como ocorreu em anos anteriores.
 
Além de Belo Horizonte, o festival foi realizado em outras 15 cidades do país. Segundo dados divulgados pela assessoria de imprensa do Comida di Buteco, o evento teve um crescimento de 52% em comparação ao último ano, puxado, principalmente, pela capital mineira, que teve sua base de botequins renovada.
 
O bar “Já to inno” fica na Rua Benjamin Dias, 379, Barreiro, em Belo Horizonte.