O formato das celebrações de fim de ano e o perfil de quem as frequentam foram decisivos para definir o portfólio de itens comemorativos das marcas Sadia e Perdigão em 2014.
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Sadia e Perdigão diversificam portfólio de produtos voltados ao Natal e ao Réveillon
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O formato das celebrações de fim de ano e o perfil de quem as frequentam foram decisivos para definir o portfólio de itens comemorativos das marcas Sadia e Perdigão em 2014.
“Iniciamos o processo de planejamento em janeiro, ou seja, dez meses antes dos produtos chegarem aos supermercados de todo o Brasil”, revela Flávia Faugeres, vice-presidente de marketing e inovação da BRF.
A escolha do cardápio e a média das pessoas que ceiam estão entre os aspectos analisados. “Os resultados foram amplamente discutidos e, posteriormente, transformados em produtos”, explica Fabrício Amorim, gerente de marketing da BRF.
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“Mapeamos as oportunidades e, agora, oferecemos opções que atendem os novos hábitos do consumidor”, afirma.
Pesquisa encomendada pela companhia identificou que a praticidade segue como o principal atributo desejado no ato da compra.
“Uma grande parcela da população prefere otimizar o tempo gasto na cozinha. E os lançamentos de Sadia e Perdigão eliminam justamente as principais etapas do processo, entre elas, descongelar e temperar”, explica Fabrício.
Sete unidades industriais serão responsáveis pela produção dos 33 itens que compõem o portfólio de Sadia e Perdigão. “São diferentes tipos de proteínas (aves, suínos e peixes), pesos e tamanhos”, explica Fabrício.
O destaque da marca Sadia para este ano é a linha Fácil, que permite que o produto seja levado do freezer ao forno, sem precisar descongelar e temperar. São três opções para descomplicar o preparo da ceia: Peru, Lombo e Pernil – todos envoltos no saco “Assa Fácil”. Já a Perdigão agrega dois novos sabores a tradicional linha Chester®, inspiradas em temperos regionais: à moda Gaúcha e à moda Mineira.
