Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 63,12 / kg
Soja - Indicador PRR$ 125,96 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 133,50 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 8,60 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 5,29 / kg
Suíno - Estadual MGR$ 5,94 / kg
Suíno - Estadual PRR$ 4,72 / kg
Suíno - Estadual SCR$ 5,00 / kg
Suíno - Estadual RSR$ 5,03 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 155,87 / cx
Ovo Branco - Regional BrancoR$ 158,61 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 169,71 / cx
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 178,88 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 148,76 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 166,09 / cx
Frango - Indicador SPR$ 7,29 / kg
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Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.368,85 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.326,57 / t
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 174,86 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 148,94 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 158,12 / cx
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Receita

Massa à Chef Gourmet

Você encontra no livro do Cheff Mueller com o passo a passo e muitas outras sugestões de ornamentação culinária e várias receitas deliciosas

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Massa à Chef Gourmet

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Massa à Chef Gourmet

Ingredientes

  • 01 kg de penne grano duro,
  • sal a gosto.

Molho:

  • 02 colheres (sopa) de manteiga,
  • 01 colher (chá) de orégano Chef Gourmet,
  • 100 g de bacon Fricasa picado,
  • 02 cebolas picadas,
  • 03 dentes de alho amassados,
  • 400 g de pernil Fricasa moído,
  • 300 g de tomate picado,
  • 100 g de tomate seco,
  • queijo parmesão,
  • cheiro verde picado,  
  • pimenta branca Chef Gourmet a gosto e um toque de molho de soja.

Modo de preparo

Acenda a chama de seu fogão e, em uma panela aqueça a manteiga, junte o bacon, a cebola e o alho. Deixe dourar levemente e acrescente o tomate, parmesão, o orégano,o  pernil moído, deixe levemente reduzir até a carne ficar bem cozida. Por último, adicione o cheiro verde, tomate seco, pimenta branca e o molho de soja. Cozinhe o penne grano duro, escorra-o e passe para uma travessa, adicione o molho, e decore com manjericão, cebolinha e tomate seco. Sirva e ótimo apetite a todos com muitas bençãos de Deus em suas vidas.

Você encontra no livro do Cheff Mueller com o passo a passo e muitas outras sugestões de ornamentação culinária e várias receitas deliciosas. Agende o seu evento com o Cheff Mueller, atendimento nacional 

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    Grande São Paulo (SP)
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