De acordo com o anúncio foram registrados 11 casos em sete províncias entre setembro de 2018 e abril de 2019
1
Internacional
Canadá anuncia surto de Salmonella ligado a tiras de frango
Compartilhar essa notícia
A Agência de Saúde Pública do Canadá anunciou um surto nacional de salmonela ligado a tiras de frango da marca Compliments. De acordo com o anúncio foram registrados 11 casos em sete províncias entre setembro de 2018 e abril de 2019. Nenhuma morte foi registrada.
As tiras de frango empanadas, distribuídas pela Sofina Foods, de Markham, Ontário, foram recolhidas na sexta-feira (24/05). Os produtos sujeitos ao recall foram vendidos nacionalmente em caixas de 907 gramas até primeiro de maio.
As autoridades sanitárias do canadá esperam que as novas medidas para a indústria avícola, que entraram em vigor em 1º de abril, reduzam futuras doenças relacionadas à salmonela em tais produtos.
Leia também no Agrimídia:
- •Produtividade sustentou o agro por 25 anos, mas crédito caro deixou o setor exposto após a pandemia, aponta Cepea
- •Mercado de frango segue sem impacto dos novos focos de Newcastle em SC
- •Demanda fraca derruba preço dos ovos e reduz diferença entre brancos e vermelhos
- •Focos de Newcastle não afetam negociação com a UE, diz secretário do Mapa
A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA, na sigla em inglês) disse que, a partir de 1º de abril, todos os fabricantes precisam reduzir os níveis de salmonela abaixo dos valores detectáveis em produtos de frango empanados e embalados para venda a varejo.
Assuntos Relacionados Sanidade
2
3
4
5
