Governo do Chile e setor privado assinam acordo para promover o uso prudente de antimicrobianos

No encerramento da Semana Mundial de Conscientização Antimicrobiana, o Serviço Agrícola e Pecuário (SAG) assinou um acordo de colaboração com representantes da Associação de Exportadores de Carne, ChileCarne, e a Corporação de Carne., com vista a promover um trabalho conjunto na área da utilização prudente e responsável de antimicrobianos na produção pecuária nacional.

Assim, em uma cerimônia virtual presidida pelo Diretor Nacional da SAG, Horacio Bórquez, e na presença do presidente da ChileCarne, Juan Carlos Domínguez, e do presidente da Corporação da Carne, Sergio Willer, o compromisso voluntário foi selado para trabalhar e promover o uso adequado desses medicamentos na indústria sob a coordenação do Serviço, com o objetivo de apoiar o combate à resistência aos antimicrobianos, também conhecido como RAM.

“Os esforços feitos pelo SAG são uma contribuição importante para responder de forma eficaz ao apelo de organizações globais como a Organização Mundial da Saúde Animal (OIE), a Organização Mundial da Saúde (OMS) e a FAO em relação ao uso responsável dos antimicrobianos, porque essa é uma das chaves com a qual poderemos salvaguardar a saúde das pessoas e dos animais no futuro ”, afirmou o Director Nacional da SAG, Horacio Bórquez.

“Cuidar da saúde de nossos animais por meio do uso adequado de antibióticos sempre foi a prioridade do setor. O trabalho conjunto com nossas autoridades nos permitiu continuar desenvolvendo nossa indústria de acordo com as novas exigências em relação à saúde humana”, disse o presidente da ChileCarne, Juan Carlos Domínguez.

Por seu lado, o presidente da Meat Corporation, Sergio Willer, afirmou que “este acordo vai permitir-nos integrar a cadeia produtivo-comercial da pecuária, numa questão transversal à produção animal, bem-estar animal, sustentabilidade e a crescente valorização que os consumidores fazem de produtos seguros, tanto no Chile quanto nos mercados de exportação. A assinatura deste acordo representa um marco para o setor da carne, visando o reforço e a implementação de boas práticas no setor pecuário no uso adequado de antimicrobianos. Essa ação é consistente com o objetivo de permitir o adequado desenvolvimento econômico e produtivo das propriedades, sem descuidar do nosso papel em relação à sustentabilidade ”.

A assinatura deste acordo permitirá ao setor ser um agente colaborador no controle do uso desses medicamentos, tendo benefícios diretos para a comercialização, uma vez que o mercado europeu em breve exigirá de terceiros países que a regulamentação relativa aos antimicrobianos ser um espelho do que eles possuem. Assim, as associações nacionais começarão a se adaptar às próximas exigências dos mercados de destino mais exigentes do mundo, sem perder seu poder de negociação.

O que é RAM?

Os antimicrobianos são medicamentos usados ??para tratar doenças causadas por bactérias, vírus, fungos e parasitas. Esses medicamentos são essenciais para a preservação da saúde humana e animal, bem como do bem-estar dos animais. Mas o seu uso excessivo ou inadequado implica um risco, visto que existem principalmente bactérias que se tornam resistentes à ação dessas drogas, como tem sido observado nas últimas décadas. Esse fenômeno é chamado de resistência antimicrobiana.