Costelinha suína grelhada

Ingredientes

• 1 costela suína
• Raspas de 3 limões
• Suco de 3 limões
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 50 ml de cachaça
• 1 folha de louro
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo

• Corte a costelinha em ripas e reserve.
• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Em um saco hermético, coloque as ripas de costelinha e o tempero batido.
• Deixe marinando por 2 horas.
• Leve a carne para a churrasqueira, doure bem todos os lados e sirva.