Wrap de frango com massa integral

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de farinha integral ou de aveia
• 2 colheres de sal
• 2 colheres de açúcar
• 4 colheres de sal
• 7g de fermento biológico
• 1 clara de ovo
• água morna

Recheio

• frango desfiado
• uvas passas
• alface
• cenoura
• requeijão light 

Modo de preparo

• Adicione em um recipiente a aveia, o fermento, açúcar, sal, a clara e a manteiga;
• Coloque a água morna aos poucos;
• Em seguida coloque a farinha de trigo;
• Mexa bem com as mãos;
• Depois separe em duas massas e deixe descansar por 30 minutos para crescer;
• Logo depois abra as massas;
• Coloque um pouco de azeite em uma frigideira e deixe até a massa dourar;
• Após assar coloque o recheio;
• Coloque o requeijão, depois a alface, o frango, seguido de mais requeijão, cenoura e uvas passas;
• Depois é só fechar o wrap.