Maior produtor de proteínas do país, Paraná quer agora ampliar o seu peso dentro do mercado global de carnes

O Paraná tem sido um amplo parque de investimentos no agronegócio. Atividade vocação do Estado, que lidera em diversas culturas e criações animais, o Estado quer ampliar ainda mais a presença de seus produtos no mundo.

Na área logística, o porto de Paranaguá é reconhecido já há dois anos como um dos mais eficientes do Brasil, e se mantém com investimentos para ampliação de calado e expansão de capacidade para armazenamento e de agilidade nos processos de descarga e carregamento.

Em poucos anos, a Nova Ferroeste – ligando Maracaju, no Mato Grosso do Sul, a Paranaguá, sendo irrigada por uma série de ramais menores – deve passar a operar, reduzindo o tempo de transporte praticado hoje em vias férreas, assim como equiparando o valor do frete ao do modal rodoviário.

Em maio do ano passado, a assembleia geral da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), formado por 184 países, reconheceu o Estado como área livre de Febre Aftosa Sem Vacinação.

O novo status sanitário possibilita o acesso a mercados de melhor remuneração para as carnes suína e bovina, por exemplo, ampliando as oportunidades no mercado mundial de proteínas animais.

A forte presença de cooperativas agroindústrias, que tem crescido em ritmo acelerado nos últimos anos e aplicado na modernização de suas estruturas e ampliação de sua base produtiva no campo, proporciona um impulso enorme na agregação de valor aos produtos agro produzidos no Estado.

Com forte produção de milho e soja, líder em avicultura e na criação de tilápia, ocupando as primeiras posições em bovinocultura de corte e de leite, assim como na atividade suinícola, o modelo verticalizado de produção tem possibilitado renda no campo e maiores ganhos de eficiência a cada ano.

Em suinocultura, os investimentos tocados por cooperativas e empresas ligadas a essa cadeia produtiva devem levar o Paraná ao posto de principal produtor e exportador de carne suína dentro de apenas cinco anos.

Em entrevista exclusiva à Suinocultura Industrial, o secretário da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, fala sobre o crescimento do agro paranaense e os investimentos em andamento no Estado, comentando também sobre a recente quebra de safra devido à estiagem e os impactos para os agricultores. 

Confira a matéria completa na edição 304 da revista Suinocultura Industrial