Costelinha de porco na airfryer com batata

Ingredientes

• 4 batatas grandes cortadas no estilo batata rústica
• Azeite a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alecrim a gosto
• 4 dentes de alho amassados
• 1 kg de costelinha de porco
• Suco de 3 limões
• Mix de pimentas a gosto
• Papel alumínio

Modo de preparo

• Coloque as batatas em um recipiente e tempere com azeite, cheiro-verde, pimenta-do-reino, alecrim, 2 dentes de alho amassados e sal;
• Misture bem e asse no forno a 200?°C por 20 a 30 minutos;
• Enquanto a batata asse, tempere a costelinha com o suco de limão, o restante o alho, a pimenta, o cheiro-verde, o mix de pimentas, o azeite e o sal;
• Deixe a costelinha marinando por 10 a 15 minutos;
• Coloque as costelinhas no papel alumínio, feche e coloque na airfryer;
• Asse por 20 minutos a 200?°C; retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos;
• Retire as batatas do forno e reserve;
• Misture as costelinhas com as batatas cozidas e sirva!