Consumo de carne de frango deve crescer 1% em 2023

De acordo com o relatório do USDA China: Poultry ans Products, estima-se que o consumo doméstico de frango na China cresça 1%. Os analistas acreditam que os consumidores continuem incorporando mais produtos de aves em suas dietas, bem como  refeitórios de escolas e empresas, continuem. 
Segundo o departamento americano é improvável que com os preços acessíveis da carne suína doméstica em 2023 haja um maior consumo de aves, especialmente porque os preços dos produtos avícolas também devem permanecer relativamente
estáveis em 2023. No entanto, uma perspectiva econômica menos otimista e as restrições contínuas do COVID-19
pressionarão compras de produtos avícolas de maior valor.

Produção se mantém estável

Para 2023, o UISDA estima que a produção avícola da China permaneça estável em 14,3 MMT. As vendas de produtos de frango no varejo ou por meio de plataformas de comércio eletrônico devem crescer. Segundo o relatório, atualmente, os consumidores não diferenciam por marca ou produtor para produtos de frango.

O relatório aponta Espera-se que as margens para os produtores de aves em 2023 melhorem ligeiramente à medida que os preços sobem. Os membros da indústria esperam que esse preço se estabilize em um nível mais alto no futuro