Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) ↓ R$ 68,67 / kg
Soja - Indicador PR ↑ R$ 154,91 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) ↑ R$ 161,56 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 8,50 / kg
Suíno - Estadual SP ↑ R$ 5,78 / kg
Suíno - Estadual MG ↑ R$ 6,14 / kg
Suíno - Estadual PR ↑ R$ 5,37 / kg
Suíno - Estadual SC ↑ R$ 5,25 / kg
Suíno - Estadual RS ↑ R$ 5,27 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 132,51 / cx
Ovo Branco - Regional Branco ↑ R$ 135,34 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 144,73 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 150,55 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 124,34 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 137,51 / cx
Frango - Indicador SP ↓ R$ 8,30 / kg
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,31 / kg
Trigo Atacado - Regional PR ↑ R$ 1.544,33 / t
Trigo Atacado - Regional RS ↑ R$ 1.450,60 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 154,27 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) ↑ R$ 128,20 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) ↓ R$ 143,70 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) ↓ R$ 157,15 / cx
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Sanidade

A Europa propõe um plano para a detecção precoce de patógenos zoonóticos em suínos e aves

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos publicou uma proposta de plano de vigilância para a detecção precoce de agentes patogénos zoonóticos em suínos e aves
 

A Europa propõe um plano para a detecção precoce de patógenos zoonóticos em suínos e aves

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos ( EFSA ) publicou a ‘Proposta de um plano de vigilância para a detecção precoce de  agentes patogénicos zoonóticos em suínos e aves de capoeira ‘. Este relatório  resume o trabalho preparatório  realizado para desenvolver propostas focadas no combate a duas doenças:  hepatite E  e  gripe suína .

Os autores explicam que, no âmbito do  Programa  EU4Health , a  Comissão Europeia  alocou recursos específicos aos Estados-Membros para estabelecer um sistema de vigilância coordenado sob a abordagem ‘One Health’ para patógenos transfronteiriços que ameaçam a União.

O objetivo desta vigilância coordenada é  expandir a vigilância existente  e  estabelecer a vigilância ‘One Health’ . Para esta iniciativa, a EFSA foi solicitada a recomendar aos Estados Membros opções de estratégias de vigilância sustentáveis ??para a  vigilância coordenada de patógenos zoonóticos transfronteiriços selecionados  em animais e no ambiente que representam uma ameaça à saúde pública.

No relatório, a EFSA fornece uma descrição anotada de patógenos selecionados de uma lista inicial de  45 doenças zoonóticas  que podem ser amostradas em suínos ou aves, as matrizes relevantes para amostragem e se é esperado que a espécie em questão apresente sinais clínicos e soroconversão.

Ele também se concentrou em duas doenças,  hepatite E e gripe suína , para as quais forneceu detalhes adicionais e opções para componentes de vigilância . Especificamente, eles produziram quatro cartões de atividade de vigilância para hepatite E e um cartão de atividade de vigilância para gripe suína. 

Os cartões de doenças e os cartões de atividades de vigilância produzidos servem para  delinear opções de atividades de vigilância cientificamente sólidas  para revisão e desenvolvimento posterior pelos especialistas do Grupo de Trabalho de Vigilância Sanitária Única da EFSA.

Assim, com a hepatite E e a gripe suína, este relatório apresenta opções para atividades de vigilância para essas duas doenças zoonóticas endêmicas  em toda a União Europeia .

A hepatite E é um exemplo de doença zoonótica que pode ser monitorada em diferentes etapas da  cadeia alimentar , inclusive no local de produção de suínos, no matadouro, durante a evisceração de carcaças de animais silvestres, em água ambiente ou em efluentes. 

A escolha do estágio de amostragem afetará a gama de  opções de mitigação de risco disponíveis  para reduzir o risco à saúde pública.

Por outro lado, para a detecção precoce da influenza em suínos, o relatório propõe apenas  a vigilância virológica  em suínos com sinais respiratórios agudos.

“Ao analisar suínos com sinais clínicos, eles explicam da EFSA, essa opção de atividade de vigilância é ativada pelo indicador detectável mais cedo em um rebanho de porcos afetado”, concluem.

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