Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 69,59 / kg
Soja - Indicador PRR$ 121,81 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 127,84 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 9,49 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 6,32 / kg
Suíno - Estadual MGR$ 6,32 / kg
Suíno - Estadual PRR$ 5,69 / kg
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Suíno - Estadual RSR$ 5,87 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 173,36 / cx
Ovo Branco - Regional BrancoR$ 170,25 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 190,40 / cx
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 192,45 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 163,91 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 187,71 / cx
Frango - Indicador SPR$ 7,32 / kg
Frango - Indicador SPR$ 7,33 / kg
Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.292,20 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.167,76 / t
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 192,52 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 168,91 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 162,43 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE)R$ 182,06 / cx
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Agrimídia Descomplica: Você sabia que nem tudo de origem animal vai para o prato?

Produtos não comestíveis têm papel fundamental na economia e na sustentabilidade, conforme prevê o RIISPOA

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Agrimídia Descomplica: Você sabia que nem tudo de origem animal vai para o prato?

Nem todos os produtos de origem animal são destinados à alimentação. De acordo com o Artigo 322 do Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), os chamados produtos não comestíveis são os resíduos da produção industrial e demais materiais que não se destinam ao consumo humano.

Mesmo assim, esses produtos têm grande importância econômica e ambiental. A partir deles são fabricados itens como couro e seus derivados, produtos químicos, de higiene e limpeza, fertilizantes, biocombustíveis, insumos laboratoriais, fármacos e até enzimas utilizadas em diversos setores.

O aproveitamento total das carcaças reduz o desperdício e contribui para uma produção mais sustentável, fortalecendo a cadeia industrial e ampliando as possibilidades de inovação a partir de subprodutos de origem animal.

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