Mestranda da UFG e Emater buscam integrar piscicultura e hidroponia em pesquisa sustentável

Déborah Oliveira Rodrigues, estudante de mestrado da Escola de Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Goiás (EVZ/UFG), em parceria com a Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária (Emater), conduziu uma pesquisa com o objetivo de integrar de forma eficiente a piscicultura e a hidroponia.

Realizado na Estação Experimental (EE) de Anápolis ao longo de seis meses, o estudo buscou a harmonização da criação de tilápia com o cultivo de alface, resultando em um sistema inovador denominado Aquaponia. A pesquisa visava fornecer dados para a dissertação de mestrado de Déborah, com foco em desenvolver um modelo sustentável e econômico para agricultores familiares, otimizando espaço físico e recursos.

Sob a orientação da professora Fernanda Gomes de Paula, da EVZ/UFG, Déborah utilizou canos PVC e garrafas pet para construir um sistema aquapônico aprimorado. O protótipo, com mudas de alface, foi instalado sobre tanques contendo tilápias, permitindo que as hortaliças fossem irrigadas e nutridas pela água dos peixes, estabelecendo uma interdependência positiva.

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A mestranda realizou análises microbiológicas da água e da alface para garantir a segurança alimentar, além de avaliações hematológicas para analisar o estresse e desempenho produtivo dos peixes, assim como a qualidade da carne.

Maria José del Peloso, diretora de Pesquisa Agropecuária da Emater, afirmou que a pesquisa está na fase final de análise dos dados coletados, sendo utilizados para aprimorar o projeto. A versão melhorada do protótipo já está sendo compartilhada com agricultores familiares em Itapuranga, proporcionando economia de espaço e esforço.

A professora Fernanda Gomes destaca os benefícios do projeto, incluindo economia de espaço físico e esforço, destacando que a produção de hortaliças sobre o tanque de piscicultura elimina a necessidade de irrigação convencional.

Ao término da pesquisa, a Emater, em colaboração com a UFG, doou 400 kg de tilápia para o Banco de Alimentos da OVG, destacando o compromisso com a sustentabilidade e a contribuição para a segurança alimentar da comunidade.

Fonte: Emater.