Curso sobre requisitos sanitários em embarcações pesqueiras abre inscrições para 2026

Estão abertas as inscrições para a primeira turma de 2026 do curso “Requisitos higiênico-sanitários para embarcações pesqueiras de produção primária”. A capacitação é promovida pelo Ministério da Pesca e Aquicultura em parceria com o Instituto Federal do Espírito Santo, Campus Piúma, com prazo de inscrição até 21 de abril e oferta de 100 vagas.

O curso é direcionado a profissionais com formação superior reconhecida pelo Ministério da Educação, incluindo áreas como Aquicultura, Ciências Biológicas, Engenharia Agronômica, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Pesca, Medicina Veterinária, Zootecnia e Nutrição, entre outras ligadas ao controle de qualidade e segurança do pescado.

Edital amplia participação de novas áreas técnicas

Como novidade, o edital passa a incluir profissionais de Oceanografia e Oceanologia, ampliando a abordagem multidisciplinar e fortalecendo a visão sistêmica da cadeia produtiva, alinhada às exigências sanitárias dos mercados consumidores.

Foco em segurança alimentar e conformidade sanitária

A iniciativa busca suprir lacunas técnicas relacionadas ao controle higiênico-sanitário nas operações a bordo, contribuindo para o fortalecimento da segurança alimentar e da conformidade na cadeia primária da pesca.

A estrutura curricular contempla conteúdos teóricos sobre embarcações, modalidades de pesca, métodos de conservação do pescado e elaboração de documentos de programas de autocontrole.

Atividades práticas simulam certificação sanitária

Além da base teórica, o curso inclui atividades práticas que simulam o processo de certificação higiênico-sanitária das embarcações, permitindo aos participantes vivenciar as etapas reais exigidas na atividade pesqueira.

A proposta reforça a qualificação profissional e a padronização de प्रक्रimentos, contribuindo para elevar a qualidade do pescado e a competitividade do setor no mercado nacional e internacional.

Referência: GOV