Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) R$ 70,94 / kg
Soja - Indicador PR R$ 152,61 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) R$ 160,99 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 7,16 / kg
Suíno - Estadual SP R$ 4,83 / kg
Suíno - Estadual MG R$ 5,02 / kg
Suíno - Estadual PR R$ 4,45 / kg
Suíno - Estadual SC R$ 4,52 / kg
Suíno - Estadual RS R$ 4,53 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 141,20 / cx
Ovo Branco - Regional Branco R$ 140,88 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 153,04 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho R$ 152,41 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) R$ 133,95 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) R$ 147,00 / cx
Frango - Indicador SP R$ 7,34 / kg
Frango - Indicador SP R$ 7,35 / kg
Trigo Atacado - Regional PR R$ 1.453,63 / t
Trigo Atacado - Regional RS R$ 1.355,88 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho R$ 168,21 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) R$ 134,14 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) R$ 152,75 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) R$ 161,54 / cx
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Piscicultura

Bactérias causadoras de doença letal em peixes são detectadas no Brasil

Estudo inédito revela que patógenos do gênero Flavobacterium afetam tilápias e espécies nativas, adaptando-se com facilidade às temperaturas das águas brasileiras

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Bactérias causadoras de doença letal em peixes são detectadas no Brasil

Pesquisadores identificaram pela primeira vez no Brasil a presença de bactérias causadoras da columnariose, uma infecção grave que atinge peixes de água doce destinados ao consumo humano. Até então, as espécies do gênero Flavobacterium ligadas à enfermidade só haviam sido registradas em cultivos da Ásia e dos Estados Unidos.

A doença afeta a tilápia (a espécie mais produzida no país), além de peixes nativos como tambaqui, pacu, lambari e pintado-da-amazônia. O estudo foi conduzido por pesquisadores do Centro de Aquicultura da Unesp (Caunesp) e do Instituto de Pesca (IP-APTA), com apoio da Agência Fapesp.

Múltiplos hospedeiros e sinais da infecção

Historicamente atribuída a uma única espécie (Flavobacterium columnare), a doença é provocada por um grupo de bactérias que se alimentam das células epiteliais dos peixes. A infecção provoca lesões esbranquiçadas na pele e nadadeiras, além de necrose branquial, podendo levar larvas e alevinos à morte em questão de dias.

Mapeamento das 11 cepas isoladas no país:

  • Flavobacterium oreochromis: Anteriormente associada apenas a tilápias, a espécie foi detectada no estudo infectando espécies nativas como tambaqui, lambari e pacu.

  • Flavobacterium davisii: Encontrada de forma inédita em um espécime de pintado-da-amazônia, demonstrando capacidade de infectar peixes da ordem dos siluriformes.

  • Outras espécies: O estudo também registrou a presença de F. inkyongense e F. indicum.

Adaptação ao clima tropical e formação de biofilme

As análises laboratoriais comprovaram que os patógenos se adaptaram perfeitamente ao clima brasileiro. Espécies como F. davisii e F. inkyongense apresentaram pico de desenvolvimento a 28 °C, temperatura média dos rios e reservatórios do país. Já a F. indicum registrou crescimento máximo a 35 °C, o que indica que o aquecimento das águas pode favorecer a propagação do microrganismo.

A 28 °C, as bactérias demonstraram alta capacidade de produção de biofilme — uma camada protetora que permite ao patógeno entrar em estado de dormência em equipamentos e superfícies, voltando a se multiplicar quando as condições ficam favoráveis.

“O biofilme permite que a bactéria permaneça no ambiente mesmo em condições adversas. Daí a importância de protocolos robustos de higiene e desinfecção para prevenir a contaminação dos equipamentos de manejo”, ressalta Fabiana Pilarski, pesquisadora do Caunesp e do Instituto de Pesca.

Estratégias de combate: Salinidade e vacinas por imersão

Apesar do alerta epidemiológico, a pesquisa aponta caminhos para conter os surtos nas propriedades aquícolas:

  • Uso do sal: Testes de outros grupos indicam que as bactérias do gênero Flavobacterium têm baixa tolerância à salinidade. A adição controlada de sal na água pode reduzir a colonização, embora a dosagem ideal para cada espécie ainda exija novos estudos.

  • Vacinas autógenas: Os cientistas avançam no mapeamento genômico para criar vacinas personalizadas com cepas locais. A aplicação ideal seria por meio de banhos de imersão com bactérias atenuadas, imunizando lotes inteiros de alevinos de uma só vez.

Fonte: Canal Rural

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