Semana encerrada no último dia 27 foi de poucas alterações apesar das demandas interna e externa estarem aquecidas. Entretanto, o mês de agosto registrou uma valorização no preço do frango vivo.
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Análise de Mercado
Preço do frango vivo fica estável nas principais praças na última semana de agosto
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O mercado de frango vivo teve uma semana de estabilidade, porém o mês de agosto registrou uma valorização do produto, o que ajudou a garantir uma recuperação no poder de compra dos produtores em relação aos insumos.
Tanto no mercado interno quanto externo, a demanda está aquecida e especialistas não descartam elevação no preço do frango vivo no começo de setembro.
Em São Paulo, o preço do frango vivo se manteve inalterado: R$ 6,00. Porém se valorizou em relação ao final de julho, quando estava em R$ 5,80.
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No Paraná, o preço do frango vivo também não sofreu alteração na última semana e segue em R$ 5,70. No final de julho, estava em R$ 5,50.
Já em Santa Catarina que no último dia 20 encerrou com forte elevação de quase 20% no preço do frango vivo, agora registra uma nova alta, porém bem mais discreta: 1,18%, elevando assim o valor para R$ 4,30. Em julho, cobrava R$ 4,00. Durante agosto, houve forte oscilação do preço no estado chegando a cair para R$ 3, 56 na primeira quinzena, mas conseguiu se recuperar.
Ovos
O preço dos ovos registrou queda nas principais praças pesquisadas e no acumulado do último mês, apenas São Paulo apresentou alta em relação ao que cobrava no final de julho.
Em Minas Gerais, pela segunda semana consecutiva, o preço do ovo caiu, desta vez 8%, chegando assim a R$ 115,00. No final de julho, o valor cobrado era de R$ 120,00
Também pela segunda semana consecutiva, o estado do Espírito Santo registrou queda no preço do ovo, desta vez de 9,09%, chegando assim a R$ 120,00, sendo que no final de julho cobrava R$ 124,00.
São Paulo, que vinha de duas semanas de elevação no preço do ovo, na última registrou uma queda de 3,77%, chegando assim ao valor de R$ 142,00. No final de julho, o preço no estado era de R$ 135,00.
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