Mercado de carne de frango registra queda de preços em 2023, apesar de exportações em alta

Os preços da carne de frango apresentaram uma significativa queda no mercado doméstico ao longo do ano de 2023, revelando o impacto da produção recorde da proteína. Mesmo com as exportações alcançando uma nova marca histórica pelo terceiro ano consecutivo, os valores internos não conseguiram se sustentar e registraram retração.

A sobreoferta no mercado interno parece ter exercido pressão sobre as cotações, contrariando as expectativas de que as exportações robustas poderiam manter os preços em patamares mais elevados. Este cenário demonstra os desafios enfrentados pelo setor avícola, apesar do sucesso nas vendas internacionais.

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