Poder de compra do avicultor paulista recua em novembro com queda do frango vivo e alta do farelo e do milho

O avicultor paulista enfrenta perda no poder de compra em novembro, após ter registrado em outubro a relação de troca mais favorável da série histórica frente ao farelo de soja. Levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), divulgado nesta sexta-feira (28/11), mostra que a queda nas cotações do frango vivo e as altas nos preços do farelo de soja e do milho voltaram a pressionar a rentabilidade da avicultura de corte no estado.

Segundo pesquisadores do Cepea, o movimento é resultado do recuo no preço do frango vivo combinado ao encarecimento dos principais insumos da atividade, especialmente o farelo de soja. Na parcial de novembro (até o dia 26), o frango vivo em São Paulo é negociado a R$ 6,10/kg, valor 2,6% inferior ao de outubro. No mesmo período, a tonelada de farelo de soja na região de Campinas (SP) registra média de R$ 1.724,78, alta expressiva de 5,3% no comparativo mensal.

Com isso, a relação de troca se deteriorou. De acordo com cálculos do Cepea, a venda de um quilo de frango vivo permite ao produtor adquirir 3,54 quilos de farelo de soja nesta parcial de novembro, abaixo dos 3,83 quilos observados no mês anterior.

Apesar da queda, o Cepea ressalta que o poder de compra do avicultor segue acima da média de 2025. Em termos reais — considerando a deflação pelo IGP-DI de outubro de 2025 — o volume de farelo que o produtor consegue comprar neste mês ainda está 7,3% acima da média anual, indicando que, mesmo com a pressão recente, a margem permanece relativamente favorável.