Preços dos ovos se mantêm firmes mesmo com expectativa de queda na demanda

Mesmo com o avanço da segunda quinzena de maio, período em que a demanda por ovos geralmente perde força, o equilíbrio entre a disponibilidade interna e a procura pela proteína tem contribuído para a sustentação dos preços na maioria das regiões. As informações foram divulgadas nesta sexta-feira, 22, pelo Cepea.

A expectativa do setor é de que o ritmo das vendas desacelere nos próximos dias, conforme o mês avança. Por outro lado, os estoques controlados nas granjas podem continuar limitando um recuo mais expressivo das cotações.

Ao mesmo tempo, a frente fria que atinge diversas regiões produtoras mantém o setor em alerta quanto aos possíveis impactos sobre a produção da proteína.

Fonte: Cepea