Equilíbrio entre oferta e consumo sustenta cotações na maior parte das regiões acompanhadas
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Avicultura
Preços dos ovos se mantêm firmes mesmo com expectativa de queda na demanda
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Mesmo com o avanço da segunda quinzena de maio, período em que a demanda por ovos geralmente perde força, o equilíbrio entre a disponibilidade interna e a procura pela proteína tem contribuído para a sustentação dos preços na maioria das regiões. As informações foram divulgadas nesta sexta-feira, 22, pelo Cepea.
A expectativa do setor é de que o ritmo das vendas desacelere nos próximos dias, conforme o mês avança. Por outro lado, os estoques controlados nas granjas podem continuar limitando um recuo mais expressivo das cotações.
Ao mesmo tempo, a frente fria que atinge diversas regiões produtoras mantém o setor em alerta quanto aos possíveis impactos sobre a produção da proteína.
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Fonte: Cepea
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