A importância da formação profissional na Base Operacional, por Ednilson Favaro

Vivemos a era da velocidade. Nunca tivemos tanto acesso à informação, treinamentos, vídeos, artigos, livros digitais, inteligência artificial e conteúdos técnicos especializados. O conhecimento está literalmente na palma das mãos. No entanto, vivemos um paradoxo, um período em que o aprofundamento se tornou cada vez mais raro em todos os âmbitos sociais e empresariais.

A pressa domina a rotina das pessoas. Busca-se respostas rápidas, soluções imediatas e resultados instantâneos. Muitos profissionais consomem grandes quantidades de informação diariamente, mas poucos dedicam tempo suficiente para compreender verdadeiramente os conceitos, investigar as causas dos problemas ou dominar os fundamentos de suas atividades. O conhecimento passou a ser frequentemente substituído pela informação superficial.

Nas fábricas de rações, essa realidade não é diferente. A crescente automação dos processos, a modernização dos equipamentos e a disponibilidade de tecnologias cada vez mais avançadas como IOT e indústria 4.0  criam a falsa impressão de que a experiência prática e o conhecimento técnico profundo perderam importância. Entretanto, ocorre exatamente o contrário.

Por trás de cada equipamento existe um conjunto complexo de componentes, regulagens, princípios mecânicos, elétricos e operacionais. Por trás de cada processo existem inúmeras variáveis que influenciam diretamente a qualidade do produto, a produtividade da planta, o consumo de energia, a segurança operacional e os resultados financeiros da empresa. Compreender essas relações exige estudo, observação, experiência e, principalmente, disposição para aprender continuamente.

Nenhuma tecnologia é capaz de substituir o profissional que conhece profundamente o processo que opera. Nenhum software consegue compensar a ausência de entendimento sobre as causas que geram desvios, perdas ou oportunidades de melhoria. Equipamentos modernos podem executar tarefas complexas, mas continuam dependendo de pessoas capacitadas para interpretar informações, tomar decisões e promover melhorias e porque não dizer, Alimentar e desenvolver estas novas tecnologias com dados  e informações robustas ( este é tema para um outro artigo nosso) .

Por isso, a formação profissional construída desde a base operacional continua sendo um dos pilares mais importantes para o desenvolvimento de especialistas, supervisores, coordenadores, gerentes e líderes industriais. O profissional que percorre diferentes etapas do processo produtivo desenvolve uma visão ampla do negócio, compreende as interações entre os setores e constrói uma base sólida que sustentará todo o seu crescimento futuro. Aqui deixamos uma ressalva. Este é um jogo de paciência pois todo conhecimento tem uma curva de crescimento e maturação assim, talvez aqui esteja um dos maiores desafios da atualidade….a paciência.

Em um mercado cada vez mais competitivo, a diferença não estará na quantidade de informações disponíveis, mas na capacidade de transformar informação em conhecimento, conhecimento em competência e competência em resultados.

O Valor da Formação na Base

Os profissionais que mais contribuem para os resultados das organizações normalmente possuem algo em comum: construíram sua trajetória conhecendo profundamente as operações.

Passar pelas diferentes etapas do processo produtivo permite compreender desafios, limitações, oportunidades e variáveis que muitas vezes não são percebidas por quem conhece apenas uma pequena parte do sistema.

A formação na base proporciona:

• Conhecimento prático dos processos;
• Entendimento das dificuldades operacionais;
• Maior capacidade de análise;
• Melhor tomada de decisão;
• Visão sistêmica da produção;
• Respeito e empatia pelas equipes operacionais;
• Capacidade de liderança fundamentada na experiência.

Mais do que aprender tarefas, o profissional passa a compreender como cada atividade impacta o resultado final da fábrica.

Conhecer a Máquina Além dos Comandos

Em muitas situações, operar um equipamento tornou-se uma atividade relativamente simples. Interfaces digitais, sistemas automatizados e controles eletrônicos facilitaram diversas operações.

Mas operar não significa compreender.

O verdadeiro diferencial está em entender:

• Como o equipamento funciona;
• Quais são seus principais componentes;
• Como ocorre o desgaste das peças;
• Quais regulagens impactam o desempenho;
• Como identificar falhas antes que elas aconteçam;
• Usar os Sentidos (os 5).
• Como extrair o máximo desempenho operacional.

 É preciso perceber e valorizar a diferença entre um operador que apenas executa comandos e depende do sistema e Um operador que compreende o equipamento e domina o sistema.

Essa diferença de  conhecimento permite reduzir paradas, melhorar eficiência, aumentar a produtividade e contribuir para a melhoria contínua da fábrica.

Entender o Processo e Suas Incontáveis Variáveis

A fabricação de rações é um dos processos industriais mais complexos do agronegócio.

Cada etapa possui dezenas de variáveis que interagem simultaneamente:

• • Qualidade das matérias-primas;
  • Granulometria;
  • Formulação;
  • Umidade;
  • Temperatura;
  • Condicionamento;
  • Qualidade do vapor;
  • Taxa de compressão;
  • Regulagens de equipamentos;
  • Desgaste de matrizes;
  • Capacidade operacional;
  • Eficiência energética.

•  E Uma incontável lista de outras variáveis que deixo para você completar

Uma pequena alteração em qualquer uma dessas variáveis pode gerar impactos significativos sobre:

• Qualidade física da ração;
• Qualidade Nutricional da ração.
• Durabilidade dos pellets;
• Consumo de energia;
• Produtividade;
• Custos operacionais;
• Biosseguridade
• Contaminação Cruzada
• Quebra técnica
• Durabilidade e estabilidade dos equipamentos
• Rentabilidade da empresa.
• OEE 
• Novamente uma série de outros impactos

Profissionais que compreendem essas relações desenvolvem uma capacidade diferenciada para solucionar problemas e identificar oportunidades de aplicar antigas e novas tecnologias e de propor e proporcionar melhorias.

A Relação Entre Conhecimento e Crescimento Profissional

O crescimento profissional sustentável é consequência direta da profundidade do conhecimento adquirido ao longo da carreira.

Assim como uma fábrica precisa de fundações sólidas para suportar sua estrutura, um profissional precisa de uma base forte para sustentar sua evolução.

Muitos desejam ocupar cargos de liderança, supervisão ou gestão. Porém, sem o entendimento dos fundamentos da operação, esse crescimento tende a encontrar limitações.

A experiência construída na base operacional proporciona:

• Credibilidade;
• Segurança técnica;
• Melhor comunicação entre áreas;
• Maior capacidade de liderança;
• Tomadas de decisão mais assertivas;
• Visão estratégica mais ampla.

Profissionais preparados não crescem apenas porque ocupam novos cargos.

Eles crescem porque ampliam continuamente sua capacidade de compreender, analisar e melhorar os processos sob sua responsabilidade.

A Busca pelo Conhecimento Como Diferencial Competitivo

O conhecimento nunca esteve tão acessível.

Ao mesmo tempo, nunca foi tão fácil cair na armadilha da superficialidade.

Hoje encontramos respostas para praticamente qualquer assunto em poucos segundos. Entretanto, respostas rápidas nem sempre geram aprendizado duradouro.

O profissional de destaque é aquele que mantém a curiosidade ativa.

É aquele que busca entender:

• O porquê;
• O como;
• As causas;
• As consequências;
• As alternativas;
• As oportunidades de melhoria.

O mercado não valoriza apenas quem possui informação.

Valoriza quem transforma informação em conhecimento aplicado e conhecimento aplicado em resultados concretos.

Conclusão

As fábricas de rações do futuro serão cada vez mais automatizadas, conectadas e tecnológicas. No entanto, continuarão dependendo de algo que nenhuma tecnologia consegue substituir: pessoas capacitadas.

O verdadeiro diferencial competitivo continuará sendo o conhecimento.

Profissionais que investem em sua formação, que percorrem diferentes etapas do processo produtivo, que compreendem equipamentos, variáveis operacionais e fundamentos técnicos, constroem uma base sólida para enfrentar desafios cada vez mais complexos.

O crescimento profissional não acontece por acaso. Ele é resultado de dedicação, curiosidade, aprendizado contínuo e experiência acumulada ao longo dos anos.

Em um mundo marcado pela velocidade e pelo excesso de informações, destacar-se não dependerá de saber um pouco sobre muitos assuntos, mas de compreender profundamente aquilo que realmente gera valor.

As organizações mais fortes serão aquelas que conseguirem formar e reter profissionais capazes de transformar conhecimento em produtividade, qualidade, inovação e resultados sustentáveis.

Porque, no final, máquinas produzem ração. Mas são as pessoas que produzem excelência.

No Próximo Artigo

Se o conhecimento é a base do crescimento profissional, qual é o papel da liderança e da gestão na construção desse desenvolvimento?

No próximo artigo abordaremos um dos maiores desafios enfrentados pelas indústrias modernas: a responsabilidade da gestão na formação, capacitação, retenção e desenvolvimento das equipes.

Discutiremos como supervisores, coordenadores, gerentes e diretores podem criar ambientes que estimulem o aprendizado contínuo, desenvolvam talentos, preparem sucessores e fortaleçam a cultura de conhecimento dentro das fábricas de rações.

Afinal, profissionais não nascem prontos. Eles são formados diariamente pelas experiências que vivenciam, pelos desafios que enfrentam e, principalmente, pelos líderes que os inspiram a evoluir.