Consumo per capita de ovos deve ultrapassar 300 unidades no Brasil

A produção brasileira de ovos manterá rota de expansão contínua no mercado doméstico ao longo do biênio 2026/2027, segundo balanço divulgado nesta terça-feira pela ABPA.

Confira o panorama detalhado do setor:

• Evolução da produção: Em 2025, o país produziu 62,253 bilhões de unidades. A projeção para 2026 indica uma produção de 64,800 bilhões de unidades (crescimento de até 4,1%). Para 2027, prevê-se alcançar 66,500 bilhões de unidades (avanço de até +2,6%).

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• Ajuste e retomada nas exportações: O volume exportado, que encerrou 2025 em 40.894 toneladas, deve registrar redução para 30.000 toneladas em 2026 (variação de até -26,6%). No entanto, para 2027, a ABPA estima recuperação de até +15,0%, somando 34.500 toneladas.

• Aumento no consumo doméstico: Impulsionado pela maior oferta interna, o consumo per capita nacional passará de 288 unidades/hab em 2025 para 301 unidades/hab em 2026 (alta de até +4,5%). Em 2027, o indicador deve subir para 312 unidades/hab (variação de até +3,5%).

Da Redação, com dados da ABPA