Agroindústria expande portfólio da linha Protein e leva proteína adicionada a congelados e frios. Mercado brasileiro do segmento movimenta R$ 2 bilhões por ano
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Agroindústria
Seara amplia linha Protein para 13 produtos com pizzas, massas e frios
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A Seara anunciou a expansão de sua linha Seara Protein, elevando o portfólio de três para 13 produtos. A marca passa a oferecer opções com maior teor proteico em categorias de alta indulgência e praticidade, incluindo pizzas, massas, hambúrgueres, empanados, almôndegas e frios. Com cerca de 90% dos novos itens concentrados no segmento de congelados, a empresa reforça sua presença na categoria que lidera no país.
A estratégia responde ao avanço do consumo de proteína no Brasil. Dados da Euromonitor indicam que o mercado de alimentos com proteína adicionada movimenta R$ 2 bilhões anuais no país (e mais de US$ 50 bilhões globalmente), alcançando 12,8 milhões de lares brasileiros (21% dos domicílios), segundo a Worldpanel by Numerator.
Indicadores do Mercado de Proteínas e Desempenho da Linha Seara
| Indicador / Métrica | Dados de Mercado / Pesquisas | Impacto e Resultado na Seara |
| Interesse de Consumo | 31% dos brasileiros buscam proteína ao optar por itens saudáveis (Mintel, Jun/26) | Inserção de proteína em refeições do dia a dia sem alterar hábitos |
| Mercado Nacional | R$ 2 bilhões/ano movimentados no Brasil (Euromonitor) | Ampliação da presença da marca em categorias de maior penetração |
| Participação nas Vendas | Linha inicial (Panelinhas) responde por 25% do segmento | Validação da demanda para expansão de três para 13 SKUs |
| Giro no Ponto de Venda | Desempenho dos lançamentos nas primeiras semanas | Giro 10% superior ao de produtos similares sem proteína adicionada |
Destaques do Portfólio e Estratégia de Mercado
- Novas opções de consumo: As opções contam com teores que variam de 15 a 36 gramas de proteína por porção.
- Lançamentos no congelador: O portfólio inclui pizza de pepperoni e 3 queijos, lasanha à bolonhesa, fettuccine à bolonhesa, mini-hambúrguer bovino, almôndegas bovinas, filé de frango à milanesa e empanado recheado.
- Inserção na linha de frios: Lançamento do Levíssimo fatiado (100% lombo suíno cozido) em embalagens de 150g e 180g.
- Base de pesquisa: Consulta conduzida pela consultoria Equilibrium com 93 nutricionistas apontou a conveniência e a indulgência como os principais territórios para a inclusão de proteínas na rotina alimentar.
- Histórico da linha: Lançada em setembro de 2025 com três refeições completas (acima de 30g de proteína por porção), a linha Seara Protein impulsionou a categoria de Panelinhas e motivou a escala atual.
Para Rafael Palmer, diretor de Marketing da Seara, “o consumidor quer aumentar a presença de proteína na alimentação, mas não necessariamente mudar aquilo que gosta de comer. Buscamos justamente aproximar essas duas demandas. A proteína pode estar em uma refeição tradicional, mas também na pizza, no hambúrguer ou em um lanche rápido.”
Fonte: Seara
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