Expansão da avicultura brasileira ganha fôlego com retomada gaúcha e aval europeu

A avicultura brasileira caminha para um novo ciclo de expansão estrutural nos próximos dois anos, sustentada pela resiliência produtiva e pela diversificação de mercados. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) projetou um cenário de crescimento contínuo para a produção nacional de carne de frango em 2026 e 2027, sinalizando que o setor tem capacidade instalada e demanda firme para ampliar sua participação tanto no abastecimento interno quanto nas exportações globais.

Um dos pilares dessa projeção otimista é a normalização das operações na região Sul. Segundo a Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), as exportações de carne de frango do Rio Grande do Sul seguem em ritmo consistente de recuperação. O desempenho positivo consolida a retomada dos embarques pelo estado, aliviando os impactos logísticos e climáticos enfrentados recentemente pelo setor avícola gaúcho. A estabilização do Rio Grande do Sul, que figura historicamente como o terceiro maior produtor e exportador nacional de carne de aves, é determinante para que o Brasil atinja as metas de volume projetadas pela Conab para o biênio, garantindo o cumprimento de contratos com importadores asiáticos e do Oriente Médio.

O fortalecimento da posição brasileira no mercado internacional também passa pela manutenção do status sanitário e pela transparência regulatória. A União Europeia publicou o relatório final de auditoria que avaliou a produção brasileira de carne de aves e de mel, atestando a conformidade do sistema. O documento confirma que os controles oficiais e os procedimentos executados pelo Ministério da Agricultura (Mapa) atendem às rigorosas exigências do bloco europeu. Esta validação técnica funciona como uma chancela global, facilitando negociações com outros mercados de alto valor agregado que utilizam os padrões europeus como referência de qualidade e biosseguridade.

No macroambiente, a competitividade da avicultura nacional continua atrelada à geopolítica dos grãos. A recente decisão da China de reduzir as tarifas de importação sobre o milho dos Estados Unidos — parte de um acordo de US$ 30 bilhões — e manter a sobretaxa sobre a soja norte-americana altera o fluxo global de commodities. Para o produtor brasileiro de aves, essa reacomodação das tradings asiáticas e norte-americanas exige monitoramento constante, uma vez que a soja e o milho representam a base do custo de produção. O avanço do plantio da safra 2026/2027 no Brasil, impulsionado pelas chuvas recentes, atua como um fator de estabilização para o planejamento estratégico das agroindústrias.

Da Redação