Semana Mundial do Ovo: Consumo no Brasil deve bater 301 unidades por habitante

O consumo per capita de ovos no Brasil deve atingir a marca de 301 unidades em 2026, o que representa uma alta projetada de 4,5% no ano. Os dados foram divulgados pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) em celebração à Semana Mundial do Ovo, evidenciando que a ingestão da proteína pela população nacional mais que dobrou ao longo das últimas duas décadas.

Para atender a essa demanda estruturalmente aquecida, a produção nacional do setor avícola de postura caminha para estabelecer um novo patamar histórico. As estimativas oficiais apontam para um volume de 64,8 bilhões de unidades produzidas até o encerramento do ano. O avanço contínuo reflete investimentos em genética, ajustes na capacidade instalada das granjas comerciais e a consolidação do ovo como item de alto valor biológico e custo acessível, blindando o setor contra oscilações macroeconômicas.

Paralelamente ao fortalecimento do mercado interno de proteínas, o Ministério da Agricultura anunciou nesta terça-feira (06) a abertura oficial de novos destinos internacionais para produtos agropecuários brasileiros. O pacote de habilitações sanitárias engloba especificamente os mercados do Kuwait, Nicarágua, Síria e Bangladesh. A medida amplia as rotas de escoamento para o setor produtivo nacional, reduzindo a dependência de compradores tradicionais em um momento de reconfiguração das cadeias globais de suprimento.

No cenário internacional, a concorrência no mercado de proteínas exige atenção das agroindústrias. A indústria avícola da Ucrânia está acelerando a transição de seus processos produtivos para se adequar aos rigorosos padrões sanitários e de bem-estar animal exigidos pela União Europeia. O movimento estratégico visa consolidar o acesso tarifário ao bloco, acirrando significativamente a disputa global por participação de mercado no segmento de carne de frango.

Da Redação