Seara lança ave Fiesta para air fryer e aposta em ceias menores no Natal

A Seara, da JBS, apresentou as novidades para o fim de ano, com destaque para o Peito de Fiesta desenvolvido para preparo na air fryer. O produto cabe na fritadeira elétrica e mantém a suculência, o que oferece uma alternativa à disputa pelo forno na hora da ceia. Outra novidade é o Fiesta já marinado com suco de laranja.

O lançamento acompanha mudanças no perfil do consumidor. Segundo a PNAD Contínua, do IBGE, os domicílios com apenas um morador mais que dobraram no país, passando de 7,5 milhões em 2012 (12,2% do total) para 15,6 milhões em 2025 (19,7%). Isso aumenta a procura por proteínas menores e porcionadas. Ao mesmo tempo, a air fryer já está em 64% dos lares brasileiros, contra 36,2% em 2022, segundo a Kantar.

De acordo com Rafael Palmer, diretor de Marketing da Seara, o consumidor celebra o fim de ano de formas cada vez mais variadas. As ocasiões vão da ceia tradicional com ave inteira à ceia a dois e aos churrascos com amigos, e a marca quer atender a todas elas. Segundo a Kantar, 33% dos lares planejavam fazer churrasco no Natal ou no Réveillon em 2024, e as ocasiões de churrasco cresceram 22% em 2025.

Kits corporativos

O catálogo de Kits Festa tem mais de 30 opções, incluindo kits de churrasco e de proteína vegetal. A novidade de 2026 é o Kit Doce Natal, que inclui sobremesa. Segundo a empresa, o número de clientes corporativos que voltam a comprar os kits cresceu 17% nos últimos anos. As entregas começam em novembro e têm alcance nacional. No varejo, a Seara espera crescimento de dois dígitos nas vendas de produtos comemorativos.

Operação da temporada

O planejamento para o fim de ano começa logo após a temporada anterior e envolve oito unidades industriais, mais de 11 mil funcionários diretos e mais de 9 mil produtores integrados de aves e suínos. A produção está distribuída da seguinte forma:

• Perus: região de Caxias do Sul (RS).
• Linha Fiesta: Santo Inácio (PR), Passos (MG) e São José (SC).
• Cortes suínos: Carambeí (PR), Dourados (MS), Seara (SC) e Seberi (RS).

Os 19 centros de distribuição da empresa são abastecidos aos poucos desde o primeiro semestre. Em 2026, a logística ganhou o reforço de 340 profissionais e 700 caminhões, além de milhares de vagas temporárias no varejo e na montagem dos kits.

Com informações da Seara/JBS