Fábricas de ração e raças nacionais de suínos são destaques do segundo dia da AveSui 2026

A AveSui 2026 chega ao segundo dia nesta quarta-feira, 28 de outubro, no Centro de Convenções e Eventos de Cascavel (PR), com uma programação que vai da eficiência das fábricas de ração ao potencial de mercado das raças nacionais de suínos. A feira de negócios funciona das 10h às 18h.

Manhã: os erros que custam caro nas fábricas de ração

O dia começa às 9h com o Painel Soluções de Problemas nos Processos de Gestão Industrial das Fábricas de Rações, coordenado por Cristiano Lopes, da Alimentec. A proposta é olhar para cada etapa do processo, identificar as falhas mais comuns e apresentar soluções práticas.

A abertura fica com Rafael Resende, da Bühler, que mostra como a granulometria afeta toda a fábrica. Na sequência, Fillipi de Oliveira Ferraz, da ZhengChang, fala sobre a homogeneidade da mistura, e o SENAR aborda o fator humano nos resultados da indústria. Cristiano Lopes trata dos erros na extrusão e Wilson Boscolo, professor da Unioeste, mostra como a qualidade da ração se reflete na conversão alimentar, no crescimento e na rentabilidade dos peixes.

O painel termina com a mesa-redonda “Erros que custam milhões: o que a indústria precisa mudar?”, reunindo todos os palestrantes para discutir falhas reais, custos ocultos e caminhos para transformar conhecimento técnico em resultado econômico.

Tarde: o resgate das raças nacionais de suínos

A partir das 14h, o painel “Raças nacionais de suínos: resgate, produção, consumo e oportunidade”, coordenado por Jean Carlos Vilas Boas, chefe de Transferência de Tecnologia da Embrapa Suínos e Aves, coloca em debate o potencial das raças brasileiras, com destaque para o porco Moura.

Marson Bruck Warpechowski, coordenador do Projeto Porco Moura da UFPR, abre falando sobre o resgate das raças nacionais. Em seguida, o pesquisador Elsio Figueiredo, da Embrapa Suínos e Aves, apresenta dados de produção e desempenho da raça Moura; Daniela Miotto Bernardi, da Unioeste, trata da qualidade da carne; e Eduardo von Atzingen, da SOS Suínos, traça o panorama nacional da produção.

O encerramento promete ser um dos momentos mais saborosos do evento. Às 16h, Charles Ortiz Novinski, consultor da CR-AGRO, conduz um curso prático sobre cortes, consumo e oportunidades, seguido de degustação às 16h30.

Amanhã tem mais

A AveSui encerra na quinta-feira, 29, com o Painel de Liderança Feminina, coordenado por Andrea Gessulli, e o Painel Integrado de Sanidade de Aves e Suínos, com a Adapar. Acompanhe a cobertura completa no portal e nas redes sociais da Agrimídia.

Serviço:
AveSui 2026 – 2º dia
Data: 28 de outubro de 2026
Local: Centro de Convenções e Eventos de Cascavel (PR)
Feira: das 10h às 18h
Painel Fábricas de Rações: a partir das 9h
Painel Raças Nacionais de Suínos: a partir das 14h
Curso de cortes: 16h | Degustação: 16h30

Da Redação