Ovo é explorado industrialmente em subprodutos como complementos alimentares e cosméticos.
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Granja Shintaku amplia receita com ovos de 2a. linha (Clipping)
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Redação AI 11/07/01 10:48 – Com uma produção de 800 caixas de trinta dúzias de ovos/dia, a Granja Shintaku, de Marília, reorienta sua estratégia de negócios para ampliar a receita com os chamados ovos de segunda linha, rejeitados por apresentarem defeitos ou manchas na casca, e que representam 8% do volume total. É o que informa matéria publicada hoje da Gazeta Mercantil Interior Paulista.
Para explorar industrialmente subprodutos como complementos alimentares e cosméticos, foi criada uma nova empresa, a Tsuru do Brasil Ltda, que já inicia a comercialização do Leciferol, cápsulas de lecitina de ovos enriquecida com ferro e vitamina E, e mais quatro produtos que incorporam princípio ativo de plantas medicinais encontram-se em fase de registro.
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