Congresso brasileiro vai discutir consumo de ovos

Redação AI 17/08/01 10:02 – Para analisar e debater as possibilidades da cadeia produtiva direcionadas para um crescimento sustentado, a União Brasileira de Avicultura (UBA) programou dentro do 17o. Congresso Brasileiro de Avicultura uma painel no qual palestrante, debatedores e integrantes do setor vão analisar os fatos relevantes à produção nacional de ovos com o objetivo de apresentar sugestões e alternativas. O título do painel é “Perspectivas para o consumo de ovos”. O evento terá lugar em Brasília entre os dias 23 a 25 de outubro.

Por ora, a divulgação dos alojamentos de matrizes e aves comerciais de postura acumulados até o mês de julho permitem realizar uma análise e estabelecer projeções de produção e consumo de ovos no Brasil, neste ano. O setor matrizeiro reduziu significativamente o alojamento, nos primeiros sete meses do ano, em relação ao exercício passado. O balanço final aponta uma diminuição de 22,3% no total. Vale lembrar que em 2000 foram alojadas 306.435 matrizes de ovos vermelhos, e 699.846 matrizes de ovos brancos. Confira os números acumulados até julho, de acordo com cada setor:

• Ovos Brancos: 308.038 cabeças contra 410.540
• Ovos Vermelhos: 139.077 cabeças , contra 164.731

Com esses números, a previsão é de que haja redução do potencial de produção de pintos de um dia. Por enquanto, porém, o alojamento de pintos comerciais de postura, brancos e vermelhos, cresceu 24,9% (de janeiro a julho de 2001), em relação ao ano passado 39,352 milhões contra 31,498 no ano passado. O alojamento para ovos brancos foi de 73,4% do total.

Os Estados que mais alojaram até julho foram: São Paulo, 40,25%; Minas Gerais, 11,58%; Paraná, 7,91%;Rio Grande do Sul, 5,60%; Pernambuco, 5,14% e Goiás, 4,42%, representando estes estados 74,9% do total.

Mais informações pelo e-mail jcarlos@aveseovos.com.br