Espanha passa a rastrear ovos.
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Segurança Alimentar
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Redação AI 21/01/2004 – 05h38 – O mercado de ovos na Espanha está colocando em prática desde o ultimo dia 1o. de janeiro ovos rastreados com identificação do sistema de cria , granja e País de origem e nome e número do produtor. O sistema já é obrigatório em todo o território espanhol, para todos os ovos destinados a consumo humano direto que sejam vendidos embalados ou a granel. O sistema é para melhorar a segurança alimentar.
O sistema informa ao consumidor através de dígitos na embalagem se é uma produção ecologia, à campo, de granja, a província de origem, o município e outras identificações de quem produziu o produto.
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