Segurança Alimentar

Redação AI 21/01/2004 – 05h38 – O mercado de ovos na Espanha está colocando em prática desde o ultimo dia 1o. de janeiro ovos rastreados com identificação do sistema de cria , granja e País de origem e nome e número do produtor.

O sistema já é obrigatório em todo o território espanhol, para todos os ovos destinados a consumo humano direto que sejam vendidos embalados ou a granel. O sistema é para melhorar a segurança alimentar.

O sistema informa ao consumidor através de dígitos na embalagem se é uma produção ecologia, à campo, de granja, a província de origem, o município e outras identificações de quem produziu o produto.