Semana do Ovo começa hoje

Avicultura Industrial é apoiadora da Semana do Ovo, que começa hoje (04/10) e vai até o dia 12. Para enaltecer esse produto tão completo à saúde humana, será publicada uma receita elaborada com o produto do livro ‘Receitas com Ovos’, de Michel Roux, diariamente no site www.aviculturaindustrial.com.br, assim como na página da Gessulli Agribusiness no facebook.

Confira a receita >> Tortillas Espanholas com linguiça picante

A campanha para celebrar a Semana do Ovo no Brasil é organizada pelo Instituto Ovos Brasil em parceria com a Novus, além de empresas e profissionais do setor. O objetivo é levar informação ao consumidor final sobre os benefícios deste alimento. “O ovo é alimento mais completo que existe para o ser humano depois do leite materno”, define José Roberto Bottura, diretor executivo do Instituto Ovos Brasil e organizador da campanha.

A iniciativa reúne representantes de todos os elos da cadeia produtiva, desde produtores, passando por empresas de nutrição, sanidade, genética, equipamentos, universidades até o varejo. Para celebrar esta semana, os organizadores vão promover uma série de ações coordenadas e simultâneas em dez estados brasileiros, como São Paulo, Espírito Santo, Ceará, Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, Minas Gerais, Goiás, Rio Grande do Norte e Rio de Janeiro.