Preço do ovo cai mesmo com aquecimento nas vendas

Os preços do ovo mantiveram a trajetória de queda na última semana de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). De acordo com os pesquisadores, nem mesmo as vendas um pouco mais aquecidas ajudaram a impulsionar os preços no mercado.

“Além do volume significativo de ovos de tamanho pequeno no mercado, a oferta de produto galado também segue expressiva e, segundo agentes, vem sendo absorvida pela indústria. Já para alguns tipos, de tamanhos maiores (jumbo e grande), a disponibilidade é baixa, devido aos descartes de poedeiras ocorridos desde setembro”, informa o alerta de mercado divulgado nesta segunda-feira (18/11).

Na referência Grande São Paulo, o indicador do Cepea registou baixa de 1,66% entre os dias 11 e 14 de novembro, fechando na quinta-feira (14/11) a R$ 51,37 a caixa com 30 dúzias do tipo extra branco. Na Grande Belo Horizonte, a queda foi de 1,31%, com a caixa cotada a R$ 51,85. No Rio de Janeiro, o Cepea registrou queda de 3,27% entre os dias 11 e 14 de novembro, com a caixa do tipo extra branco cotada a R$ 51,12 (14/11).

As cotações do ovo tipo extra vermelho também tiveram baixa, conforme o indicador. Na Grande São Paulo, a desvalorização foi de 1,06%, com a caixa de 30 dúzias cotada a R$ 54,53 na última quinta-feira (14/11), véspera do feriado. Na Grande Belo Horizonte, a queda foi de 3,68%, com a caixa a R$ 54,33. E no Rio de Janeiro, o preço do produto caiu 1,9% cotado a R$ 54,89.

Ainda segundo o Cepea, o clima é de preocupação entre os agentes de mercado. O fato da produção não ter parado durante o feriado prolongado pode gerar um volume ofertado relativamente maior em um período tipicamente de consumo mais fraco, por ser segunda quinzena de mês.