Oferta controlada mitiga impacto da queda na demanda, mantendo estabilidade nos preços dos ovos

Nos últimos dias, os preços dos ovos permaneceram relativamente estáveis, com variações mínimas. Colaboradores consultados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA) observaram uma queda na demanda, porém, a manutenção dos estoques controlados foi fundamental para sustentar os valores em grande parte das regiões monitoradas.

Segundo os pesquisadores do CEPEA, apesar da pressão dos compradores por descontos, que tem se intensificado, a expectativa é de que tanto a demanda quanto os preços dos ovos só apresentem avanços no início do próximo mês.

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A estabilidade nos preços, mesmo diante de uma menor procura, reflete a capacidade de gestão dos estoques por parte dos produtores e distribuidores, que têm conseguido equilibrar a oferta de forma a manter a rentabilidade do setor.