Fraca demanda faz cotações dos ovos caírem no final de junho

Em junho, as cotações dos ovos comerciais registraram fortes quedas em todas as praças monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. Essa queda foi atribuída ao típico enfraquecimento da demanda no final do mês. Especificamente, em Bastos (SP), na sexta-feira (28/6), as menores cotações foram:

• Caixa de 30 dúzias de ovos brancos: R$ 138,39
• Caixa de 30 dúzias de ovos vermelhos: R$ 164,46

Perspectivas para Julho

Os colaboradores do Cepea esperam que o fluxo de vendas normalize após a virada do mês. No entanto, há preocupações de que as férias escolares possam limitar o volume de negociações em julho, devido à redução das compras de ovos para a merenda escolar.

Implicações

A redução nas cotações pode impactar negativamente a rentabilidade dos produtores, especialmente se a demanda continuar fraca em julho. Por outro lado, a normalização do fluxo de vendas após o início do mês e o potencial ajuste nas cotações poderiam trazer algum alívio aos produtores.

Considerações

• Demanda Sazonal: A demanda por ovos tende a variar ao longo do mês, com quedas típicas no final de cada mês.
• Férias Escolares: As férias escolares podem impactar negativamente a demanda, já que escolas e instituições que compram ovos para merenda podem reduzir suas compras.
• Ajuste Pós-Férias: Após o período de férias, a demanda pode voltar a subir, potencialmente elevando novamente as cotações.

Manter um monitoramento constante das tendências de demanda e ajustar a oferta conforme necessário será crucial para os produtores enfrentarem essas flutuações sazonais.