Instituto Ovos Brasil promove aula sobre os benefícios do ovo no Senac São Bernardo do Campo (SP)

Reforçando seu compromisso com a educação alimentar, o Instituto Ovos Brasil realizou uma aula especial no Senac São Bernardo do Campo para estudantes dos cursos técnicos em Nutrição e Gastronomia. Ministrada pela nutricionista Lúcia Endriukaite, a atividade aconteceu no primeiro dia letivo de janeiro e reuniu cerca de 60 alunos, distribuídos entre duas turmas de Nutrição e uma de Gastronomia.
 

Com uma abordagem didática e interativa, a aula destacou os benefícios nutricionais do ovo, seu papel na alimentação saudável e sua versatilidade na culinária. “Os ovos são uma fonte completa de proteínas de alta qualidade e contêm vitaminas essenciais como colina, vitamina B12, A, D e E, além de minerais como selênio, ferro e zinco, além de boas gorduras. São acessíveis e podem ser incorporados a diversas preparações, tornando-se aliados da saúde e da gastronomia”, explicou Lúcia.
 

Durante a apresentação, os estudantes tiveram a oportunidade de esclarecer dúvidas e debater mitos e verdades sobre o consumo de ovos. O engajamento foi um dos pontos altos da atividade. “Foi gratificante ver o interesse dos alunos logo no primeiro dia de aula. Eles demonstraram curiosidade e participaram ativamente das discussões”, ressaltou a nutricionista.
 

A iniciativa faz parte das ações contínuas do Instituto Ovos Brasil para disseminar informações sobre os benefícios do ovo, promovendo o consumo consciente e saudável desse alimento. O instituto reforça seu compromisso com a formação de futuros profissionais da saúde e da gastronomia, incentivando práticas alimentares equilibradas baseadas em conhecimento científico.