Mercado paulista

Redação SI 21/05/2002 – As vendas de carne suína in natura no varejo de São Paulo durante o final de semana ficaram abaixo das expectativas do setor. Isto acabou complicando os volumes dos pedidos de reposição de carcaças no dia de hoje. Os preços ficaram estabilizados, com o tipo especial sendo negociado entre R$ 1,95 e R$ 2,05 por quilo no atacado e de R$ 2,05 a R$ 2,15 por quilo na distribuição. No mercado físico, os preços mantiveram-se igualmente estáveis, com os frigoríficos pagando entre R$ 22,00 e R$ 23,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo. A oferta é suficiente para que os abatedouros montem suas escalas sem maiores problemas.